Atopar a dieta adecuada para a síndrome cardiometabólica (Parte 2)

---

introdución

O doutor Jiménez, DC, presenta como atopar a dieta adecuada para a síndrome cardiometabólica nesta serie de 2 partes. Moitos factores ambientais a miúdo xogan un papel na nosa saúde e benestar. Na presentación de hoxe seguimos comentando como xogan os xenes coa dieta cardiometabólica. Parte 1 mirou como cada tipo de corpo é diferente e como a dieta cardiometabólica xoga o seu papel. Mencionamos aos nosos pacientes a provedores médicos certificados que ofrecen tratamentos terapéuticos dispoñibles para persoas que padecen enfermidades crónicas asociadas a conexións metabólicas. Animamos a cada paciente cando sexa oportuno remitíndoo a provedores médicos asociados en función do seu diagnóstico ou necesidades. Entendemos e aceptamos que a educación é un xeito marabilloso ao facer preguntas cruciais dos nosos provedores a petición e recoñecemento do paciente. O doutor Alex Jimenez, DC, usa esta información como servizo educativo. retratação

 

Omega-3 e xenes

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: Descubrimos que os aceites de peixe ou omega-3 poden baixar os triglicéridos, o LDL de pequena densidade e, ás veces, o LDL e manter o HDL regulado. Pero estes estudos estaban de volta cando se complementaban cunha proporción máis uniforme de DHA/EPA. Pero iso é algo que hai que ter en conta; o estudo demostrou que darlles aceite de peixe reduce a súa pequena densidade de LDL e triglicéridos. Tamén descubriron que se lles daban un plan de alimentos con baixo contido de graxa e unha dieta máis baixa en graxa, descubriron que baixaba o seu LDL e o LDL de pequena densidade. Unha dieta moderada en graxas reduciu o seu LDL, pero aumentou a súa pequena densidade de LDL. E descubriron que o consumo medio de alcohol reduciu o seu HDL e aumentou o seu LDL. Polo tanto, non é bo sinal cando isto ocorre. Polo tanto, o contrario do que se quere ocorrer cunha dieta de consumo moderado de alcol ou un plan alimentario.

 

Entón, volvendo ao APO-E4 no corpo, como se vería afectado este xene ao tratar con infeccións virais como o herpes ou o herpes labial? Así, os estudos de investigación revelaron que os virus APO-E4 e herpes simplex one poden afectar os tecidos cerebrais do cerebro. Polo tanto, a investigación tamén indica que os pacientes con APO-E4 son máis susceptibles a contraer o virus do herpes. E lembre, o virus do herpes simple é o que causa herpes labial. E o VHS e a demencia? Como se relacionaría iso co corpo? A investigación indica que o HSV aumenta o risco de demencia. E o que pensa é que do mesmo xeito que o virus do herpes pode saír e causar herpes labial, pode manifestarse internamente, e pode producir estes episodios nos que o HSV se activa no cerebro, o que pode causar parte da patoxénese da demencia ou do Alzheimer. enfermidade.

 

APO-E e atopar a dieta correcta

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: E houbo un estudo que demostrou que se lles administraba aos pacientes con demencia antivirais, diminuía o risco de padecer demencia. Entón, que facemos co xenotipo APO-E? Se tes APO-E2, APO-E3 ou APO-E4, podes inicialos no plan de alimentación cardiometabólico. Se están na dieta SAD, a dieta estadounidense estándar, entón poñelas no plan de alimentos cardiometabólicos é só unha boa idea. Vai comezar a movelos na dirección correcta. Que pasa coa consideración adicional se teñen APO-E3/4 e APO-E4/4? Hai un par de razóns polas que deberías participar nisto. Gústalles máis cando personaliza unha dieta segundo a xenética dun paciente. Entón, se pode dicir, escoita, temos os teus xenes, e sabemos que o faría mellor se tiveses menos graxa saturada, ou se non o fas tan ben co alcohol X, Y ou Z, fai que paguen. atención máis.

 

Porque agora é personalizado. Non é como: "Oe, todos, simplemente comen de forma saudable". É máis personalizado segundo a túa xenética. Entón, ese sería un motivo para comezar isto desde o primeiro momento. Pero colócaos no plan de alimentos cardiometabólicos e deberían comezar a sentirse mellor. Pero comezariamos por poñer todo en perspectiva que este APO-E3/4 e APO-E4/4 non é unha condena de morte. É unha pista de como respondes ao teu entorno e do que temos que ter en conta. Non significa que vaia contraer Alzheimer. A maioría das persoas con Alzheimer non teñen APO-E4. Ten un maior risco de contraer Alzheimer se ten APO-E4. E aí é onde entra a medicina funcional para estratificar o risco.

 

Busca a dieta adecuada para ti

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: Recomendamos unha dieta máis baixa en hidratos de carbono simples ou unha dieta con índice glicémico máis alto. E a dieta e o plan alimentario son indistintamente, pero os pacientes chámanlle un plan alimentario porque a dieta ten connotacións negativas. Así que evitamos a palabra dieta porque cando a xente a escoita ou a fala, algunhas persoas son desencadeadas por ela. Tes persoas con trastornos alimentarios e persoas con malas experiencias coas dietas. Un plan ou recomendación de alimentos máis baixos en graxas e graxas saturadas é algo a considerar e ser máis agresivo cos omega-3. E se comezas a darlle omega-3 aos pacientes, o mellor é comprobar os seus niveis de omega-3 e ver se comezan a flutuar. Se comezan a cambiar para mellor, entón desaconsellamos encarecidamente o alcohol e supervisamos estes pacientes para detectar un deterioro cognitivo; hai diferentes ferramentas que podes usar.

 

Cando se trata de omega-3, o mellor é facer unha proba cognitiva para vixiar a súa mentalidade. Entón, se comeza a declinar, estás facendo un salto antes de ter un problema importante. E polo problema de que non poidan tratar con infeccións virais como o herpes. E debido a que o virus do herpes pode desempeñar un papel na demencia, pode considerar a suplementación con lisina. A arginina pode esgotar a lisina. Entón, se acabas comendo moitas sementes de cabaza e moitas améndoas e demais que teñan maiores cantidades de arginina, podes contrarrestar isto con lisina. E a investigación suxeriu que necesitas uns dous gramos de lisina ao día. Pero lembre, cada paciente é diferente, así que non se limite a botar lisina a todos se teñen APO-E3/4, APO-E4 ou APO-E44 3, senón algo a ter en conta.

 

Así que reflexións finais sobre APO-E e nutrición. Hai moitas pezas para o puzzle. Non sexas dogmático e digas que tes estes xenes, polo que debes facelo. Só ten que entender que hai tantos xenes diferentes, tantas outras variabilidades, e recoñecer que non é que a raza poida ter algo que ver coa forma en que APO-E se ve afectada. Por exemplo, realizaron un estudo que descubriu que as persoas en Nixeria tiñan cantidades máis altas de APO-E4 e que os catro APO-E4 non aumentaron o risco de padecer demencia. Así que hai outras pezas do quebracabezas, monitoriza os biomarcadores e continúa axustando o plan. A continuación, discutiremos como tratar con persoas con triglicéridos altos e LDL altos.

 

Que facer cos lípidos anormais?

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: Entón, como tomas os achados anormais de lípidos que ves nos teus perfís dos teus pacientes, eses biomarcadores, como todos comprobamos? E como axusta o plan de alimentación cardiometabólico? Cal é o máis destacado dun plan de alimentación cardiometabólico que fará polo seu paciente en resposta aos seus lípidos? Imos primeiro repasar algunhas cousas que sabemos sobre como modular os lípidos da dieta. En primeiro lugar, sabemos que se pasa dunha dieta americana estándar ao plan alimentario cardiometabólico. Eliminas os ácidos graxos trans, e se eliminas os ácidos graxos trans, verás unha diminución dos triglicéridos do colesterol LDL. Obterás unha mellora no HDL; dicilo doutro xeito, se a túa dieta é rica en ácidos graxos trans, terás un LDL máis alto que tes, terás máis triglicéridos elevados e terás un HDL máis baixo.

 

Como modular a túa dieta

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: Que máis sobre modular a dieta? Se tes ácidos graxos de cadea máis longa que non son poliinsaturados, terás un aumento do teu LDL e triglicéridos e un aumento ou ningún cambio no teu colesterol HDL. Por outra banda, centrámonos moito nos ácidos graxos de cadea máis curta e na medicina funcional. Entón, se tes ácidos graxos de cadea máis curta que teñen menos de dez carbonos, terás triglicéridos de colesterol LDL máis baixos e aumento de HDL. Así que podes ver co plan de alimentación cardiometabólico, dirixíndote co paciente, a súa fonte de graxa, podes comezar a impactar o colesterol LDL sen antitriglicéridos, sen outra modulación que non sexa o hábito dietético. E, finalmente, coñecemos os datos cedo e algunhas das metaanálises máis recentes sobre o cambio de azucres simples na dieta.

 

Sabemos que iso pode, por dereito propio, aumentar os triglicéridos do colesterol LDL e conseguir unha baixada de HDL. Entón, poñamos todo isto en contexto. Que queremos facer para que os nosos pacientes diminúan o risco de enfermidade coronaria ou aterosclerose? Queremos que o seu colesterol LDL estea nun rango máis baixo. Non desexamos que ese LDL se oxide. Queremos que o HDL sexa máis alto. E se podemos reducir os triglicéridos mediante un cambio na dieta, iso dános unha pista de que poden non ser disfuncionais no metabolismo da insulina. Despois, finalmente, con ácidos graxos omega-3 ou engadindo ácidos graxos omega-3 ou ácidos graxos monoconcentrados, baixaremos os triglicéridos do colesterol LDL e conseguiremos un aumento do colesterol HDL. Isto está asociado cunha redución do risco cardiovascular independentemente dos niveis de lípidos.

 

Conclusión

Dr. Alex Jimenez, DC, presenta: Como está afectando iso ao corpo? É porque tes controladores inflamatorios independentes dos teus lípidos séricos que aumentarán o teu risco de enfermidade de aterosclerose. Trátase de graxa saturada e contido de graxa. Equilibrando as proteínas e a graxa, non tes tanto estrés oxidativo asociado á inflamación despois dunha comida. Así, aínda que teña un nivel elevado de LDL, ten menos posibilidades de ter un aumento do LDL oxidado. A incorporación de alimentos fibrosos, antioxidantes, carnes magras, verduras de folla escura e suplementos nunha dieta saudable pode axudar a reducir o LDL e os ácidos graxos no corpo e reducir todas estas comorbilidades que causan problemas para a súa saúde e benestar.

Entón, eses son só algúns consellos e trucos para a prescrición de dietas para reducir a síndrome cardiometabólica. E animamos aos seus pacientes a engadir máis verduras, legumes, froitos secos e sementes, facendo da dieta a base de plantas un piar para a súa saúde cardíaca.

 

retratação