Zume de froitas diario OK para nenos

Os pediatras suxeriron por moito tempo que o zume de froita pode provocar un aumento de peso nos nenos, pero unha nova revisión considera que é inofensivo cando se consome con moderación.

"Con base na evidencia actual, non descubrimos que consumir unha porción [de 100 por cento de zume de froita] un día contribúe ao aumento de peso en nenos", dixo o autor do estudo Brandon Auerbach. É instrutor de medicina na Universidade de Washington, en Seattle.

Para chegar a esa conclusión, os investigadores analizaron os resultados de oito estudos publicados que inclúen sobre os nenos 34,000 que analizaron o consumo de zume de froitas eo efecto sobre o peso.

Os nenos menores de idade de 6 que beberon unha porción gañaron unha pequena cantidade de peso, pero non o suficiente para ser clínicamente significativo, os resultados mostraron.

A cantidade era verdadeiramente pequena, menos dunha libra ao longo dun ano, observou Auerbach. E a revisión non demostrou que o consumo de zume de froita causase o aumento de peso.

Ademais, os nenos de 7 a 18 que bebían unha porción non vían efectos clínicos sobre o peso, dixeron os investigadores.

Os nenos máis novos favoreceron o zume de mazá, mentres que os máis vellos tiñan probabilidades de beber zume de laranxa. Os autores do estudo explicaron que o zume de laranxa, que ten un índice glicémico menor, pode estar relacionado cun menor aumento de peso. Os alimentos e bebidas con menor índice glicémico están ligados a un aumento máis baixo e máis lento dos niveis de azucre no sangue.

Os investigadores subliñaron que o seu informe centrábase específicamente no zume de froita 100 por cento, non con bebidas con sabor a froita ou refrescos de froitas.

O autor principal do estudo, Dr. James Krieger, é o director executivo de Healthy Food America. El dixo: "A evidencia sobre a ganancia de peso, diabetes [risco] e outras condicións de saúde para [beber] bebidas azucaradas con azucre - como bebidas de sosa e froitas - é moi sólida".

O que foi debatido, segundo Krieger, é se o azucre no zume de froitas por cento 100 está ligado aos mesmos efectos sobre a saúde.

Por agora, Krieger e Auerbach dixeron que aconsellan aos pais a seguir as recomendacións da Academia Americana de Pediatría para o consumo de zume de froitas por 100: 4 a 6 un por día para nenos de idade 6 e máis novos, e 8 a 12 onzas por día para nenos envellecido 7 a 18.

Connie Diekman, directora de nutrición universitaria para a Universidade de Washington en St. Louis, dixo que os novos descubrimentos puxeron o tema en perspectiva.

"As preocupacións sobre a obesidade infantil causaron que moitos intenten atopar" a comida "que é a causa", explicou Diekman.

"Este estudo fixo un bo traballo na avaliación do impacto do xume de froitas por cento por 100 en peso, un alimento a miúdo atribuído pola crecente incidencia da obesidad infantil", dixo.

"Como dietista rexistrado, este estudo refórzase as mensaxes que provoño aos meus clientes: o zume de froitas porcentuais de 100 -non bebidas ou bebidas de froitas- pode encaixar nun bo plan de alimentación. Pero é importante, como con todos os alimentos, aprender tamaños de porcións ", sinalou Diekman.

"Ademais, sempre recordo ás persoas que a froita enteira, xa sexa fresca, conxelada ou enlatada, poida proporcionar máis saciedade xa que non parecen recoñecer a plenitude dos líquidos, mentres que a partir de sólidos", dixo.

O estudo publicouse en liña 23 de marzo na revista Pediatría.