A inxestión adecuada de fibra para pacientes anciáns

A medida que o corpo envellece, prodúcense cambios no tracto gastrointestinal, reducindo a absorción de nutrientes e ralentizando a motilidade intestinal. Como resultado, a mala absorción, a deficiencia de nutrientes e o estreñimiento son problemas de saúde relativamente comúns que afectan a persoas maiores de ambos sexos.

Unha dieta rica en fibra axuda a estimular a motilidade intestinal e previr o estreñimiento. Tamén hai probas que a fibra dietética axuda a baixar os niveis de colesterol e a regular os niveis de glicosa no sangue. Pregúntalle ao teu médico sobre os beneficios de engadir máis fibra á túa dieta.

A fibra dietética é común en alimentos vexetais como froitas, vexetais e legumes. Aínda que a fibra dietética non se pode dixerir nin absorber, aínda contribúe á saúde de varias maneiras. A fibra dietética vén en dous tipos: fibra soluble e fibra insoluble. A fibra soluble disólvese na auga e convértese en xel, o que fai que se adhira á bilis, toxinas e outros restos e os arrastre do corpo. A fibra insoluble atrae a auga como unha esponxa e actúa para limpar os intestinos, aumentar a motilidade intestinal e estimular os movementos intestinais regulares. O estreñimiento é máis común nos anciáns debido á redución do peristaltismo intestinal ou ás contraccións rítmicas, estilos de vida inactivos e dietas baixas en fibra.

O Instituto de Medicina das Academias Nacionais recomenda que a inxestión total de fibra para adultos maiores de 50 anos sexa de polo menos 30 gramos por día para os homes e 21 gramos para as mulleres. Debido a que a fibra insoluble absorbe auga, tamén cómpre beber moita auga ou unha dieta rica en fibra pode provocar estreñimiento e agravar os problemas existentes cos movementos intestinais. As persoas maiores ás veces teñen dificultades para regular os niveis de líquidos porque o seu mecanismo de sede pode ser suprimido, polo que un esforzo consciente para beber un total de oito a 10 vasos de auga é unha boa idea. Auga purificada, zume fresco, té de herbas e outros líquidos sen cafeína son os mellores.

A maioría dos cereais integrais, vexetais, froitas e legumes son fontes de fibra insoluble e soluble. Por exemplo, o pan multicereal, o xerme de trigo, o arroz integral, o brócoli, as espinacas, o apio, as cenorias, os cabaciños, as mazás, as peras, a maioría das bagas, os garavanzos, as lentellas e practicamente todos os feixóns son fontes especialmente boas de fibra dietética. Ademais, o psyllium é un composto rico en fibra que podes mesturar con auga ou zume de froita. As noces e as sementes tamén conteñen fibra, pero pode resultar difícil masticalas correctamente se tes problemas dentais ou próteses. En consecuencia, as fontes máis suaves de fibra, como os feixóns e o pan integral, non só son máis fáciles de mastigar, senón que adoitan ser moito máis accesibles.

In addition to combating constipation, dietary fiber may help reduce high cholesterol and regulate blood sugar levels, thus lowering your risk of heart disease and type-2 diabetes, according to the book �Human Metabolism: Functional Diversity and Integration.� High-fiber diets also make you feel full for longer periods of time, which may help you reduce your calorie consumption and lose excess weight.

Dirixido a través de Scoop.it de: healthyeating.sfgate.com

Como xa se comentou anteriormente, coa idade, o corpo comeza a cambiar, especialmente o sistema dixestivo, onde a súa función normal ralentiza, requirindo coidados adicionais para optimizar a saúde. A fibra é unha parte esencial da nosa dieta e, para as persoas maiores, a inxestión da cantidade adecuada de fibra pode garantir que o sistema dixestivo funcione ao máximo.

Para obter máis información, póñase en contacto co Dr. Jimenez ou póñase en contacto connosco 915-850-0900 .