Case a metade de todas as mortes por enfermidades cardíacas, ictus e diabetes nos Estados Unidos están asociadas con dietas que escatiman en certos alimentos e nutrientes, como os vexetais, e superan os niveis óptimos doutros, como o sal, segundo descubriu un novo estudo.
Usando estudos dispoñibles e ensaios clínicos, os investigadores identificaron 10 factores dietéticos coa evidencia máis forte dunha asociación protectora ou prexudicial coa morte por enfermidade "cardiometabólica".
“Non era demasiado 'malo' na dieta estadounidense; tampouco é o suficientemente 'bo'”, dixo a autora principal Renata Micha. "Os estadounidenses non comen suficientes froitas, verduras, froitos secos / sementes, grans integrais, aceites vexetais ou peixe", dixo.
Micha é profesor asistente de investigación na Tufts University School of Nutrition Science and Policy en Boston.
Contidos
Os investigadores utilizaron datos de varias fontes nacionais para examinar as mortes por enfermidades cardiometabólicas (enfermidades cardíacas, ictus e diabetes tipo 2) en 2012 e o papel que puido desempeñar a dieta.
"En 2012 nos Estados Unidos observamos preto de 700,000 mortes debido a esas enfermidades", dixo Micha. "Case a metade destes foron asociados con inxestións subóptimas dos 10 factores dietéticos combinados".
O exceso de sal na dieta das persoas foi o principal factor, que representa case o 10 por cento das mortes cardiometabólicas, segundo a análise.
O estudo identifica 2,000 miligramos ao día, ou menos de 1 cucharadita de sal, como a cantidade óptima. Aínda que os expertos non están de acordo en canto baixar, hai un amplo consenso en que a xente consume demasiado sal, sinalou Micha. Outros factores clave na morte cardiometabólica incluíron a baixa inxestión de froitos secos e sementes, graxas omega-3 de marisco, vexetais, froitas e cereais integrais, e unha alta inxestión de carnes procesadas (como embutidos) e bebidas azucaradas.
Cada un destes factores supuxo entre o 6 e o 9 por cento das mortes por enfermidades cardíacas, ictus e diabetes.
A inxestión "óptima" de alimentos e nutrientes baseouse nos niveis asociados a un menor risco de enfermidade nos estudos e ensaios clínicos. Micha advertiu de que estes niveis non son concluíntes. A inxestión óptima "pode ser modestamente menor ou maior", explicou.
O baixo consumo de graxas poliinsaturadas (que se atopan nos aceites de soia, xirasol e millo) supuxo algo máis do 2 por cento das mortes cardiometabólicas, segundo o estudo. O alto consumo de carnes vermellas sen procesar (como a carne de vaca) foi o responsable de menos da metade do 1 por cento destas mortes, segundo a análise.
A mensaxe de levar a casa: "Come máis do bo e menos do malo", dixo Micha.
A inxestión de vexetais, por exemplo, considerouse óptima en catro porcións ao día. Isto sería aproximadamente equivalente a 2 cuncas de verduras cocidas ou 4 cuncas de vexetais crus, dixo. A inxestión de froitas considerouse óptima en tres porcións diarias: "Por exemplo, unha mazá, unha laranxa e a metade dun plátano de tamaño medio", continuou.
"E come menos sal, carnes procesadas e bebidas con azucre", dixo.
O estudo tamén descubriu que a mala dieta estaba asociada a unha maior proporción de mortes en idades máis novas fronte a idades máis vellas, entre persoas con niveis de educación máis baixos fronte a maiores e entre as minorías fronte aos brancos. O doutor Ashkan Afshin é profesor asistente en funcións de saúde global no Instituto de Métricas e Avaliación da Saúde da Universidade de Washington.
"Elogio aos autores do estudo actual por explorar factores sociodemográficos, como a etnia e a educación, e o seu papel na relación da dieta coa enfermidade cardiometabólica", dixo Afshin, quen non participou no estudo. "Esta é unha área que merece máis atención para que poidamos comprender plenamente a conexión entre dieta e saúde", dixo.
O estudo non proba que mellorar a súa dieta reduza o risco de morte por enfermidades cardíacas, ictus e diabetes, pero suxire que os cambios na dieta poden ter un impacto.
"É importante saber cales son os hábitos dietéticos que máis afectan á saúde para que a xente poida facer cambios saudables na forma en que comen e como alimentan ás súas familias", dixo Afshin.
O estudo publicouse marzo 7 no Journal of the American Medical Association.
Nun editorial que acompaña a revista, os investigadores da Universidade Johns Hopkins instaron a precaución á hora de interpretar os resultados.
Segundo Noel Mueller e o doutor Lawrence Appel, os resultados poden estar sesgados polo número de factores dietéticos incluídos, a interacción de factores dietéticos e a "suposición forte" dos autores de que a evidencia dos estudos observacionais implica unha relación causa-efecto.
Aínda así, os editoriais concluíron que os probables beneficios dunha dieta mellorada "son substanciais e xustifican políticas deseñadas para mellorar a calidade da dieta".
FONTES: Renata Micha, RD, Ph.D., profesora asistente de investigación, Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston; Ashkan Afshin, MD, Sc.D., profesor asistente en funcións de saúde global, Instituto de Métricas e Avaliación da Saúde, Universidade de Washington, Seattle; 7 de marzo de 2017, Journal of the American Medical Association
O alcance da nosa información limítase ás lesións e as condicións de quiropraxia e espiña. Para discutir as opcións sobre o tema, póñase en contacto co Dr. Jiménez ou póñase en contacto connosco 915-850-0900 .
A dor nas costas e os síntomas da ciática poden afectar a maioría da poboación ao longo da súa vida. Os estudos de investigación demostraron que as persoas que padecen de sobrepeso ou obesidade teñen máis complicacións nas costas que as persoas con peso saudable. Unha nutrición axeitada xunto coa aptitude física regular pode axudar na perda de peso e axudar a manter un peso saudable para eliminar os síntomas da dor nas costas e a ciática. O coidado quiropraxia tamén é outra forma natural de tratamento que trata a dor e a ciática utilizando axustes e manipulacións manuais manuais.
Ámbito de práctica profesional *
A información aquí contenida en "Nutrición inadecuada vinculada a enfermidades cardíacas, diabetes" non pretende substituír unha relación individual cun profesional da saúde cualificado ou un médico licenciado e non é un consello médico. Animámoslle a que tome decisións sobre a saúde baseándose na súa investigación e colaboración cun profesional sanitario cualificado.
Información do blog e debates de alcance
O noso ámbito de información limítase a quiropráctica, músculo-esqueléticos, medicamentos físicos, benestar, contribuíndo etiolóxico trastornos viscerosomáticos dentro de presentacións clínicas, dinámica clínica do reflexo somatovisceral asociado, complexos de subluxación, problemas de saúde sensibles e/ou artigos, temas e discusións de medicina funcional.
Proporcionamos e presentamos colaboración clínica con especialistas de diversas disciplinas. Cada especialista réxese polo seu ámbito profesional e a súa xurisdición de licenza. Usamos protocolos funcionais de saúde e benestar para tratar e apoiar a atención das lesións ou trastornos do sistema músculo-esquelético.
Os nosos vídeos, publicacións, temas, temas e coñecementos abarcan asuntos clínicos, cuestións e temas relacionados co noso ámbito de práctica clínica e apoian directa ou indirectamente o noso ámbito de práctica.*
A nosa oficina intentou razoablemente proporcionar citas de apoio e identificou o estudo ou estudos de investigación relevantes que apoian as nosas publicacións. Proporcionamos copias dos estudos de investigación de apoio dispoñibles para os consellos reguladores e o público logo de solicitude.
Entendemos que cubrimos asuntos que requiren unha explicación adicional de como pode axudar nun determinado plan de atención ou protocolo de tratamento; polo tanto, para debater máis sobre o tema anterior, non dubide en preguntar Dr. Alex Jiménez, DC, ou póñase en contacto connosco 915-850-0900.
Estamos aquí para axudarche a ti e á túa familia.
Bendicións
Dr. Alex Jiménez ANUNCIO, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
e-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenciado como Doutor en Quiropráctica (DC) en Texas & Novo México*
Número de licenza de Texas DC TX5807, New Mexico DC Número de licenza NM-DC2182
Licenciada como enfermeira rexistrada (RN*) in Florida
Licenza Florida Licenza RN # RN9617241 (Nº de control 3558029)
Estado compacto: Licenza multiestatal: Autorizado para Practicar en Estados 40*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
A miña tarxeta de visita dixital
Para persoas que teñen dificultades para moverse debido a dor, perda de rango de... Le máis
Pode comprender os desexos nocturnos axudar ás persoas que comen constantemente pola noite a planificar comidas que satisfagan... Le máis
Como os profesionais da saúde nunha clínica quiropráctica ofrecen un enfoque clínico para recoñecer o deterioro... Le máis
Pode unha máquina de remo proporcionar un adestramento de corpo enteiro para persoas que buscan mellorar a forma física? Remar… Le máis
Para as persoas que se senten regularmente para traballar e están caendo cara adiante, pode fortalecer o romboide... Le máis
Os deportistas poden incorporar terapia MET (técnicas de enerxía muscular) para reducir os efectos similares á dor de... Le máis