O pesto é un salsa que se fai con allo, piñóns, albahaca, queixo e aceite de oliva, que crea un sabor forte e rico. Utilízase como adobo, mergullo, aderezo para ensaladas, untar para bocadillos e para cubrir pratos como pasta e pizza. Pode ser caseiro ou comprado prefabricado, incluído vegan variedades. Está elaborado con ingredientes nutritivos e pódese consumir como parte dunha dieta equilibrada. As salsas poden variar en nutrición, pero en xeral, é unha fonte rica de graxas saudables e tamén forma parte da Dieta mediterránea.
Contidos
Algúns dos potenciais beneficios para a saúde do pesto.
Agnoli C, Sieri S, Ricceri F, et al. Adherencia a unha dieta mediterránea e cambios a longo prazo no peso e na circunferencia da cintura na cohorte EPIC-Italia. Nutrición Diabetes. 2018;8(1):22. doi:10.1038/s41387-018-0023-3
Bolling, Bradley W et al. “Fitoquímicos de froitos secos: composición, capacidade antioxidante, bioactividade, factores de impacto. Unha revisión sistemática de améndoas, brasil, anacardos, abelás, macadamias, pacanas, piñóns, pistachos e noces. Revisións de investigación sobre nutrición vol. 24,2 (2011): 244-75. doi:10.1017/S095442241100014X
Bower, Allyson, et al. "Os beneficios para a saúde das herbas e especias culinarias seleccionadas que se atopan na dieta mediterránea tradicional". Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 56,16 (2016): 2728-46. doi:10.1080/10408398.2013.805713
Guasch-Ferré M, Liu G, Li Y, et al. Consumo de aceite de oliva e risco cardiovascular en adultos estadounidenses. J Am Coll Cardiol. 2020;75(15):1729-1739. doi:10.1016/j.jacc.2020.02.036
Liu, Qing, et al. "Actividades antibacterianas e antifúngicas das especias". Revista Internacional de Ciencias Moleculares vol. 18,6 1283. 16 de xuño de 2017, doi:10.3390/ijms18061283
Marcelino, Gabriela et al. "Efectos do aceite de oliva e os seus compoñentes menores sobre enfermidades cardiovasculares, inflamación e microbiota intestinal". Nutrientes vol. 11,8 1826. 7 de agosto de 2019, doi:10.3390/nu11081826
Nicastro, Holly L, et al. "Allo e cebola: as súas propiedades de prevención do cancro". Investigación sobre prevención do cancro (Filadelfia, Pensilvania) vol. 8,3 (2015): 181-9. doi:10.1158/1940-6207.CAPR-14-0172
Sestili, Piero, et al. "Os efectos potenciais de Ocimum basilicum na saúde: unha revisión de estudos farmacolóxicos e toxicolóxicos". Opinión de expertos sobre metabolismo de drogas e toxicoloxía vol. 14,7 (2018): 679-692. doi:10.1080/17425255.2018.1484450
Sun, Liangzi, et al. "Tratamento de campo eléctrico pulsado dirixido ao triptófano para mellorar a actividade inmune nos péptidos de piñóns". Revista de Bioquímica dos Alimentos vol. 44,6 (2020): e13224. doi:10.1111/jfbc.13224
USDA FoodData Central. Salsa de pesto.
Ámbito de práctica profesional *
A información aquí contenida en "Pesto - Beneficios nutricionais e para a saúde" non pretende substituír unha relación individual cun profesional da saúde cualificado ou un médico licenciado e non é un consello médico. Animámoslle a que tome decisións sobre a saúde baseándose na súa investigación e colaboración cun profesional sanitario cualificado.
Información do blog e debates de alcance
O noso ámbito de información limítase a quiropráctica, músculo-esqueléticos, medicamentos físicos, benestar, contribuíndo etiolóxico trastornos viscerosomáticos dentro de presentacións clínicas, dinámica clínica do reflexo somatovisceral asociado, complexos de subluxación, problemas de saúde sensibles e/ou artigos, temas e discusións de medicina funcional.
Proporcionamos e presentamos colaboración clínica con especialistas de diversas disciplinas. Cada especialista réxese polo seu ámbito profesional e a súa xurisdición de licenza. Usamos protocolos funcionais de saúde e benestar para tratar e apoiar a atención das lesións ou trastornos do sistema músculo-esquelético.
Os nosos vídeos, publicacións, temas, temas e coñecementos abarcan asuntos clínicos, cuestións e temas relacionados co noso ámbito de práctica clínica e apoian directa ou indirectamente o noso ámbito de práctica.*
A nosa oficina intentou razoablemente proporcionar citas de apoio e identificou o estudo ou estudos de investigación relevantes que apoian as nosas publicacións. Proporcionamos copias dos estudos de investigación de apoio dispoñibles para os consellos reguladores e o público logo de solicitude.
Entendemos que cubrimos asuntos que requiren unha explicación adicional de como pode axudar nun determinado plan de atención ou protocolo de tratamento; polo tanto, para debater máis sobre o tema anterior, non dubide en preguntar Dr. Alex Jiménez, DC, ou póñase en contacto connosco 915-850-0900.
Estamos aquí para axudarche a ti e á túa familia.
Bendicións
Dr. Alex Jiménez ANUNCIO, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
e-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenciado como Doutor en Quiropráctica (DC) en Texas & Novo México*
Número de licenza de Texas DC TX5807, New Mexico DC Número de licenza NM-DC2182
Licenciada como enfermeira rexistrada (RN*) in Florida
Licenza Florida Licenza RN # RN9617241 (Nº de control 3558029)
Estado compacto: Licenza multiestatal: Autorizado para Practicar en Estados 40*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
A miña tarxeta de visita dixital
Para as persoas que se senten regularmente para traballar e están caendo cara adiante, pode fortalecer o romboide... Le máis
Os deportistas poden incorporar terapia MET (técnicas de enerxía muscular) para reducir os efectos similares á dor de... Le máis
Para persoas con diabetes ou que están observando a súa inxestión de azucre, os doces sen azucre son un... Le máis
Poden ser beneficiosos varios estiramientos para as persoas que tratan de dor de pulso e man ao reducir... Le máis
Para as persoas que envellecen, o aumento da forza ósea pode axudar a previr fracturas e optimizar... Le máis
Pode incorporar varias posturas de ioga axudar a reducir a tensión do pescozo e proporcionar alivio da dor para os individuos... Le máis