Dieta de Keto: cetonas vs glucosa para a función cerebral | Nutrición avanzada

A cetose é un estado metabólico onde o fígado toma proteínas e graxas e produce moléculas para usar en enerxía. A cetosis permite que unha persoa famentosa sobreviva durante días (ou mesmo meses). Algúns atletas ven melloras, mentres que outros se senten desgraciados sempre que estean nunha condición cetogénica. ¿É unha dieta cetogénica adecuada para ti?

Dieta cetogénica e cerebro

O teu cerebro é aproximadamente o 2 por cento da túa masa corporal, aínda que require aproximadamente 20 por cento da túa taxa metabólica basal, máis se es pensador. Varias partes do cerebro usan diferentes cantidades de glicosa e case o dobre da mañá. Necesitarás alimentar máis a túa mente se estás a usar a túa mente traballando duro durante o día e resolvendo problemas. Se traballas máis no control do motor (indica unha habilidade con precisión ou equilibrio), usarás menos glicosa. Moitas persoas poden testemuñar a cantidade de enerxía que usa o cerebro cando é desafiado.

Aínda que o azucre é executado polos nosos cerebros en vez de graxas, tamén son capaces de escapar das cetonas como fonte de combustible alternativa. As persoas que comercializan dietas tenden a ser conscientes do simple feito de que un aumento de cetonas mellora a reparación e a cicatrización das neuronas e aumenta o neurotransmisor GABA. (GABA fai posible durmir. Tamén é o principal neurotransmisor que inflúen os medicamentos para o soño e os medicamentos antipsicóticos). Debido ao impacto das cetonas no cerebro, unha dieta cetogénica pode realmente axudar ás persoas con convulsións. Por suposto, a cetose significa que estás arder moito máis graxa, (en forma de cetonas), para a enerxía en comparación coa glicosa, e tamén, na maior parte, iso normalmente é gran.

Non se aventurará a unha cantidade de cetose diabética daniña mentres estea xerando só unha pequena cantidade de insulina. Polo tanto, mentres non sexa Tipo 2 ou un Tipo 1, non hai nada que preocuparse inmediatamente. Non obstante, para permanecer nun estado de cetose, normalmente necesita comer menos de 50g de hidratos de carbono por día se non menos que iso. Neste estado, as funcións do corpo están baseadas na graxa e non no glicóxeno, eo cerebro está baseado en cetonas en vez de glicosa.

As persoas que desexen facer cetose non poden consumir unha cantidade excesiva de proteínas. Isto non significa máis que 150g por día. A proteína podería converterse en glicóxeno e como se mencionou anteriormente por profesionais, esta proteína tamén pode usarse para fabricar glicosa e tirar o corpo de cetose.

Cetonas vs glicosa

Entón, deberías tentar conseguir este estado cetogénico? Para moitas persoas, precisan facelo polo menos para cambiar o seu corpo da resistencia á insulina. De novo, como a maioría das cousas, é moi individualizado. Se estás moi resistente, isto pode ser o seu camiño cara a fóra e sobre o camiño cara á saúde de novo.

En xeral, a maioría da xente podería facer moito mellor (a importancia faise máis apta e máis sa), comer menos carbohidratos. Pero cando non precisan, algunhas persoas tenden a ir ao estrés e aos carbohidratos extremos. Moitas persoas tamén temen a insulina porque todo o que lemos sobre a obesidade, o cancro e practicamente calquera trastorno fala de insulina e inflamación. Pero recorda que se trata de facer só a cantidade correcta. A insulina non é malo, demasiado disto. Se non fai insulina cando debería ser realmente está nunha situación máis grave que converterse en resistente á insulina.

Normalmente leva de dúas a tres semanas para cambiar realmente o seu corpo á graxa por usar glicosa como principal fonte de combustible, que é cun plan de dieta moi rico en carbohidratos. Simplemente axustar a túa dieta un pouco non fará o traballo. Hai que ir ao extremo durante unhas semanas e despois engadir algúns carbohidratos e determinar como reacciona a elas mental e físicamente. A cousa agradable de cambiar o seu corpo da queima de azucre é que tampouco se converterá nun queimador de azucre se consumes demasiados hidratos de carbono por un breve período de tempo.

Se a súa vontade de estar en cetose ou non é a súa elección, pero debería ser capaz de ir días sen carbohidratos (excepto vexetais) no seu plan de dieta. Os hidratos de carbono normalmente só se poden consumir cando só desexan comelos, como a pizza ou calquera cousa que estea dentro ou cando se está adestrando ou se estende.

Teña en conta que, aínda que só está a comer con calorías 2,000 por día, 100g de hidratos de carbono é só 20 por cento do seu plan de dieta. Estás a obter a cantidade idéntica de proteína e a graxa queda por preto de 60 por cento, que é gramos de graxa. (A graxa é calorías 9 por gramo; as proteínas e os carbohidratos son todos os 4 cal.) Vai querer máis carbohidratos, se estás adestrando duro. Necesitará carbohidratos. Se estás a escoller unha dieta, o adestramento é difícil ou en calquera intensidade media ou alta durante un período. Polo tanto, se vai probar unha dieta faino en baixa tempada cando estea a construír unha base forte ou cando teña un intervalo de recuperación nas carreiras ou adestramento duro.

Nunha nota clínica, moitas persoas seguen estando ben en cetose durante máis dun mes ou dous meses, máx. Os trastornos da saúde e a dor foron o resultado de estar nun estado cetogénico durante tanto tempo. A dieta axuda ás persoas a avanzar mental e físicamente, pero pode acendelas, sen unha comprensión adecuada. Polo tanto, se vas a estar ceto, descansa uns poucos meses ou máis, e mira como opera e sentes dentro e fóra da cetose.

O alcance da nosa información limítase ás lesións e as condicións de quiropraxia e espiña. Para discutir as opcións sobre o tema, póñase en contacto co Dr. Jiménez ou póñase en contacto connosco 915-850-0900 .
 

Por D. Alex Jiménez

Temas adicionais: benestar

A saúde e o benestar en xeral son esenciais para manter o equilibrio físico e mental axeitado no organismo. De comer unha nutrición equilibrada, así como exercitar e participar en actividades físicas, durmir un bo tempo de forma regular, seguir os mellores consellos de saúde e benestar pode axudar a manter o benestar xeral. Comer moitas froitas e legumes pode axudar moito a que as persoas se volvan sanas.

TEMA DE TENDENCIA: EXTRA EXTRA: Novo PUSH 24/7? Gimnasio