É difícil para os individuos acadar obxectivos de saúde e fitness cando non lles gusta comer vexetais. Xaxún intermitente, paleo, vegano, mediterráneo ou Novo nórdico, case todos os plans de nutrición saudable requiren o consumo de vexetais para acadar unha saúde óptima. Non obstante, nunca é tarde para aprender a gozar das verduras. A Clínica de Quiropráctica e Medicina Funcional de Lesións Médicas pode recomendar formas non só de comer vexetais porque son saudables senón de gozar deles de verdade.
Contidos
As preferencias de cada un son diferentes.
As verduras están cheas de nutrientes que son moi beneficiosos para o organismo.
A clave é ramificarse gradualmente. A maioría das persoas terán un ou dous vexetais que poidan tolerar. Este podería ser un punto de partida ampliando novas variacións sobre aqueles vexetais tolerables que levarán a unhas preferencias gustativas máis amplias. Isto pódese facer a través de diferentes métodos de cocción que inclúen:
Independentemente de onde comeces, hai formas sinxelas para facer o amargor vexetal menos intenso, máis apetecible e máis agradable que consiste en:
O obxectivo é comezar pequeno e traballar para sentirse máis cómodo experimentando e combinando máis sabores. A consulta cun nutricionista profesional pode axudar ás persoas a elaborar un plan de nutrición saudable que poidan gozar.
Christoph, Mary J et al. "A alimentación intuitiva está asociada cunha maior inxestión de froitas e verduras entre os adultos". Revista de educación nutricional e comportamento vol. 53,3 (2021): 240-245. doi:10.1016/j.jneb.2020.11.015
Melis M, Yousaf NY, Mattes MZ, Cabras T, Messana I, Crnjar R, Tomassini Barbarossa I, Tepper BJ. Percepción sensorial da resposta da proteína salival á astringencia en función do fenotipo de sabor amargo 6-n-propiltioural (PROP). Comportamento físico. 2017 de xaneiro de 24;173:163-173.
Mennella JA. Desenvolvemento das preferencias alimentarias: leccións aprendidas de estudos lonxitudinais e experimentais. Food Qual Prefer. 2006 outubro;17(7-8):635-637.
Tordoff, Michael G, and Mari A Sandell. "O amargor vexetal está relacionado co contido de calcio". Apetito vol. 52,2 (2009): 498-504. doi:10.1016/j.appet.2009.01.002
Wallace, Taylor C et al. "Froitas, verduras e saúde: unha narrativa completa, unha revisión xeral da ciencia e recomendacións para mellorar as políticas públicas para mellorar a inxestión". Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 60,13 (2020): 2174-2211. doi:10.1080/10408398.2019.1632258
Wieczorek, Martyna N et al. "Sabor amargo das verduras Brassica: o papel dos factores xenéticos, receptores, isotiocianatos, glucosinolatos e contexto do sabor". Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 58,18 (2018): 3130-3140. doi:10.1080/10408398.2017.1353478
Ámbito de práctica profesional *
A información aquí contenida en "Adestrarse para gozar das verduras: El Paso Back Clinic" non pretende substituír unha relación individual cun profesional da saúde cualificado ou un médico licenciado e non é un consello médico. Animámoslle a que tome decisións sobre a saúde baseándose na súa investigación e colaboración cun profesional sanitario cualificado.
Información do blog e debates de alcance
O noso ámbito de información limítase a quiropráctica, músculo-esqueléticos, medicamentos físicos, benestar, contribuíndo etiolóxico trastornos viscerosomáticos dentro de presentacións clínicas, dinámica clínica do reflexo somatovisceral asociado, complexos de subluxación, problemas de saúde sensibles e/ou artigos, temas e discusións de medicina funcional.
Proporcionamos e presentamos colaboración clínica con especialistas de diversas disciplinas. Cada especialista réxese polo seu ámbito profesional e a súa xurisdición de licenza. Usamos protocolos funcionais de saúde e benestar para tratar e apoiar a atención das lesións ou trastornos do sistema músculo-esquelético.
Os nosos vídeos, publicacións, temas, temas e coñecementos abarcan asuntos clínicos, cuestións e temas relacionados co noso ámbito de práctica clínica e apoian directa ou indirectamente o noso ámbito de práctica.*
A nosa oficina intentou razoablemente proporcionar citas de apoio e identificou o estudo ou estudos de investigación relevantes que apoian as nosas publicacións. Proporcionamos copias dos estudos de investigación de apoio dispoñibles para os consellos reguladores e o público logo de solicitude.
Entendemos que cubrimos asuntos que requiren unha explicación adicional de como pode axudar nun determinado plan de atención ou protocolo de tratamento; polo tanto, para debater máis sobre o tema anterior, non dubide en preguntar Dr. Alex Jiménez, DC, ou póñase en contacto connosco 915-850-0900.
Estamos aquí para axudarche a ti e á túa familia.
Bendicións
Dr. Alex Jiménez ANUNCIO, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
e-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenciado como Doutor en Quiropráctica (DC) en Texas & Novo México*
Número de licenza de Texas DC TX5807, New Mexico DC Número de licenza NM-DC2182
Licenciada como enfermeira rexistrada (RN*) in Florida
Licenza Florida Licenza RN # RN9617241 (Nº de control 3558029)
Estado compacto: Licenza multiestatal: Autorizado para Practicar en Estados 40*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
A miña tarxeta de visita dixital
Para as persoas que experimentan dor pélvica, podería tratarse dun trastorno do nervio pudendo coñecido... Le máis
Para persoas que esgotaron todas as outras opcións de tratamento para a dor lumbar e os nervios... Le máis
As persoas poden descubrir un nódulo, unha protuberancia ou un nódulo baixo a pel ao redor das súas costas,... Le máis
Cando se presenta a ciática ou outra dor nerviosa irradiada, pódese aprender a distinguir entre a dor nerviosa... Le máis
Para as persoas que sofren de enxaqueca, a incorporación de fisioterapia pode axudar a diminuír a dor, mellorar... Le máis
Coñecer o tamaño da porción pode axudar a reducir o azucre e as calorías para as persoas que lles gusta comer... Le máis