Inflamación crónica do fígado ligada á dieta occidental

As dietas occidentais, altas en azucre e graxa, causan inflamación do fígado, especialmente nos machos, segundo un novo estudo en animais A Revista Americana de Patoloxía. A inflamación foi máis pronunciada nos machos que non tiñan o receptor farnesoid x (FXR), un receptor de ácidos biliares.

O estudo tamén descubriu que os probióticos poden previr e tratar a afección, impedindo que avanza ao cancro do fígado.

"Sabemos que a transición da esteatose, ou fígado graxo, á esteatohepatite (inflamación do fígado graxo) xoga un papel crucial na lesión hepática e na carcinoxénese", dixo o investigador principal Yu-Jui Yvonne Wan, doutora, profesora e vicepresidenta. do Departamento de Patoloxía e Medicina de Laboratorio da UC Davis Health.

"Debido a que o fígado recibe o 70 por cento do seu subministro sanguíneo do intestino, é importante entender como o intestino contribúe ao desenvolvemento de enfermidades hepáticas", dixo Wan.

"Os nosos datos mostran que a dieta, o sexo e diferentes tratamentos con antibióticos alteran a microbiota intestinal, así como o perfil de ácidos biliares e teñen diferentes efectos sobre a inflamación do fígado", dixo.

Wan utilizou un modelo de rato deficiente FXR (FXR KO), que se converteu nunha ferramenta importante para comprender mellor o papel da dieta ea inflamación no desenvolvemento de enfermidades hepáticas, incluíndo o cancro, porque os pacientes con cirrose ou cancro de fígado tamén teñen baixos niveis de FXR .

Outros estudos descubriron que os ratos deficientes en FXR desenvolven espontaneamente problemas hepáticos e tumores incluso cando se alimentan dunha dieta normal.

Neste estudo, os ratos deficientes en FXR e os ratones salvaxes alimentáronse dunha dieta occidental ou dunha dieta de control correspondente para os meses 10. Tanto os ratos de tipo salvaxe alimentados con dieta occidental alimentados con dieta e os ratos FXR KO alimentados con dieta acumulaban graxa no fígado, que era máis grave nos machos que nas femias.

O estudo suxeriu que os antibióticos poden axudar a bloquear a inflamación en ratos control, pero non nos ratos FXR KO alimentados cunha dieta occidental. Tamén indicou que os probióticos tamén poden disuadir parte da inflamación.

"Os nosos resultados suxiren que os probióticos e os agonistas FXR son prometedores para a prevención e o tratamento da inflamación hepática e a progresión en enfermidades hepáticas avanzadas como o cancro", dixo Wan.

Un estudo australiano recente descubriu que o cinc pode ser unha clave importante na loita contra o dano do fígado. Un artigo publicado en Nature Communications descubriron que o zinc tiña o potencial de ser un tratamento sinxelo e eficaz contra a inflamación aguda e crónica do fígado.

Descubriuse que outras substancias naturais son eficaces contra as enfermidades hepáticas. Un estudo realizado en 2016 na Universidade de Southampton descubriu que dúas cuncas de café ao día reducían o risco de cirrose hepática (cicatrices por alcohol e virus como a hepatite C) nun 44 por cento.