Alimentos de fácil dixestión

Co paso da ola de calor do verán, algunhas persoas poden experimentar problemas de saúde dixestiva. A relación entre a temperatura exterior e a temperatura do corpo tradúcese no sistema dixestivo. A medida que aumenta a calor, pode facer que o sistema dixestivo se ralentice e se debilite sentindo inchado, náuseas e canso. O equilibrio do corpo pode sentirse desequilibrado porque o corpo baixa a súa temperatura interna para protexerse. Os individuos deben ter coidado de non sobrecargarse cos alimentos incorrectos. Unha forma de evitar problemas e manter a dixestión funcionando sen problemas é comer máis lixeiro, comer porcións máis pequenas para cada comida e comer alimentos de fácil dixestión. Facer isto permitirá que o corpo se sinta máis fresco e manterá a alerta e a enerxía durante todo o día quente.

Alimentos de fácil dixestión

Os problemas de saúde relacionados coa calor poden incluír:

• Perda de apetito
• Azia
• Acumulación de ácido
• Dor abdominal
• Prisión de ventre
• Gastroenterite
• Diarrea
• Síndrome do intestino irritable (IBS)
• Deshidratación
• Esgotamento por calor
• Golpe

O obxectivo non é saltarse comidas, senón comer comidas regulares, só máis pequenas e de fácil dixestión. Os alimentos baixos en fibra adoitan ser fáciles de dixerir e poden axudar ao corpo a sentirse mellor.

Arroz branco

• O arroz branco é baixo en graxa e fibra, o que o fai doado para o estómago e fácil de dixerir.
• Non está asociado a ningún problema gastrointestinal e considérase a amidón seguro porque é unha fonte fácil de hidratos de carbono que proporciona enerxía instantánea.
• Para dixerir o arroz aínda máis facilmente, cómao só ou combínao con alimentos baixos en graxa.
• Algúns alimentos ricos en graxa, como os aceites vexetais, poden tardar máis en dixerirse e poden causar molestias.
• 1/2 cunca de arroz branco cocido:
• Calorías 210
• Proteína 4g
• 0 g de graxa
• 49 g de hidratos de carbono
• 1 g de fibra

Bananas

• As bananas maduras son unha froita de fácil dixestión que só contén unha cantidade moderada de fibra.
• Asócianse con melloras tanto no estreñimiento como na diarrea,
• As persoas con diversos problemas dixestivos poden experimentar alivio ao incorporar bananas nas súas dietas.
• Cociñar bananas fai que sexan aínda máis fáciles de dixerir xa que fai que certos nutrientes sexan máis fáciles de absorber.
• Asegúrese de que as bananas estean o suficientemente maduras.
• As bananas non maduras poden ser máis difíciles de dixerir.
• 1 plátano medio crú/maduro:
• Calorías 105
• Proteína 1.3g
• 0.4 g de graxa
• 27 g de hidratos de carbono
• 3 g de fibra

Salsa de mazá

• Aínda que está feito de mazás, a puré de mazá é baixa en fibra e é unha gran fonte de vitamina C.
• As froitas cocidas, enlatadas ou procesadas adoitan ser máis baixas en fibra e máis fáciles de dixerir.
• A puré de mazá recoméndase para calmar unha variedade de enfermidades relacionadas co estómago como o estreñimiento, a diarrea e gastroparesis.
• Unha porción de 4 onzas de puré de mazá:
• Calorías 90
• Proteína 0g
• 0 g de graxa
• 22 g de hidratos de carbono
• 2 g de fibra

Pan Branco

• O pan branco simple é baixo en fibra e é máis fácil de dixerir que o pan feito con pan de trigo integral.
• Moitas veces está fortificado con nutrientes, incluíndo ácido fólico, vitaminas B, vitamina D3 e moito máis.
• Proba tostadas simples para almorzar
• Usar recheos baixos en graxa para un bocadillo de fácil dixestión para o xantar ou a cea.
• 2 rebandas de pan branco simple:
• Calorías 150
• Proteína 4g
• 28 g de hidratos de carbono
• 2 g de graxa
• 1 g de fibra

Polo e pavo

• As proteínas magras baixas en graxa como a peituga de polo e o pavo son fáciles de dixerir.
• Recoméndase ás persoas con problemas dixestivos consumir proteínas magras sobre as carnes vermellas máis graxas.
• Unha porción de 3 onzas de peituga de polo sen pel e sen ósos:
• Calorías 128
• Proteína 26g
• 2.7 g de graxa
• 0 g de hidratos de carbono
• 0 g de fibra

Patacas doces

• Patacas cocidas de todas as variedades son exemplos de facilmente dixeribles alimentos.
• As patacas doces son suaves para o tracto dixestivo porque son principalmente fibra insoluble, o que acelera a dixestión e aumenta a regularidade.
• Para que as patacas sexan máis fáciles de dixerir, quítalle a pel e tritura o interior.
• A eliminación das peles diminúe o contido de fibra, e o puré facilita a dixestión.
• 1 batata mediana que está cocida e pelada:
• Calorías 135
• Proteína 3g
• 0.2 g de graxa
• 31 g de hidratos de carbono
• 5 g de fibra

Outras recomendacións que poden axudar a estimular a dixestión inclúen beber máis auga, durmir máis, reducir os niveis de estrés e facer exercicio.

---

A dieta curativa

---

References

Howard, Sally e Geetanjali Krishna. "Como mata o tempo quente: os perigos crecentes para a saúde pública da calor extrema". BMJ (Ed. de investigación clínica) vol. 378 ou 1741. 14 de xullo de 2022, doi:10.1136/bmj.o1741

Kong, Fanbin, et al. "Cambios físicos no arroz branco e integral durante a dixestión gástrica simulada". Journal of Food Science vol. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x

Nguyen, Hoang Chinh et al. "Compostos bioactivos, antioxidantes e beneficios para a saúde das follas de pataca doce". Molecules (Basilea, Suíza) vol. 26,7 1820. 24 de marzo de 2021, doi:10.3390/molecules26071820

Remes-Troche, José María. "Demasiado quente" ou "demasiado frío": efectos da temperatura das comidas na función gástrica. Enfermidades e ciencias dixestivas vol. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4

Salfi, Salvatore F, and Karyn Holt. "O papel dos probióticos na xestión da diarrea". Práctica de enfermería holística vol. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3

Singh, Balwinder, et al. "Compostos bioactivos no plátano e os seus beneficios para a saúde asociados: unha revisión". Química dos alimentos vol. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033