Coaching sanitario implica un mentor e practicante de benestar que apoia e axuda ás persoas acadar a súa saúde óptima e sentirse o mellor posible a través dun programa de comida e estilo de vida personalizado que satisfaga as súas necesidades e obxectivos únicos.
O adestramento sanitario non se centra nunha dieta ou xeito de vivir.
O Coaching Integral sobre Nutrición céntrase en:
Bioindividualidade, significando que todos somos diferentes e somos únicos
Dieta
Estilo de vida
Necesidades emocionais
Necesidades físicas
Destaca a saúde máis aló do prato e o benestar a través da alimentación primaria. Non obstante, no núcleo está a idea de que hai áreas que afectan a saúde tanto como a alimentación. Isto significa que:
Relación
Carreira
Espiritualidade
Actividade física
Todos contribúen ao benestar xeral.
Non hai enfoque único para a saúde e o benestar.
Estes profesionais traballan con clientes e ensínanlles a:
Desintoxica os seus corpos
Alimente os seus corpos
Manter o seu corpo
Isto leva a que os individuos se convertan en:
Saudable
O máis feliz
Que poden ser!
Health Coaching ofrece servizos en sesións privadas individualadestramento en grupo.
A función dos encimas é axudar a desencadear procesos corporais que van desde a dixestión ata a coagulación do sangue ata o crecemento. Cal é a mellor forma de apoiar a produción de encimas?
Encimas
Os encimas son proteínas que actúan como catalizadores biolóxicos. Causan e aceleran reaccións químicas cruciais e axudan ao corpo a completar as reaccións químicas necesarias. Son vitais para moitos procesos biolóxicos, incluíndo a dixestión, metabolismo, e construción e descomposición de moléculas. Isto inclúe descompoñer os alimentos, facilitar o crecemento e formar coágulos de sangue. Demasiado pouco dun certo tipo pode levar a graves implicacións para a saúde, como unha acumulación fatal de toxinas. As persoas que non teñen certo tipo de encima ou que teñen moi pouca cantidade del pode desenvolver graves condicións de saúde.
función
Axudan a acelerar as reaccións químicas no corpo (Instituto Nacional de Investigación do Xenoma Humano, 2025). Facilitan as reaccións químicas en todo, desde a dixestión de alimentos ata o crecemento muscular. As encimas facilitan isto uníndose a unha célula, creando as reaccións necesarias. Coa unión a encimas, pódense producir reaccións químicas sen destruír a célula. (Nemours KidsHealth, 2023) Cada célula do corpo ten miles de encimas para axudar a facilitar todas as reaccións complexas para manter a saúde. (Instituto Nacional de Investigación do Xenoma Humano, 2025)
Factores que afectan á produción
Nos individuos sans, o corpo produce as encimas que necesita. Non obstante, poden ocorrer trastornos metabólicos se o corpo non produce o suficiente dun determinado tipo. (Instituto Kennedy Krieger, 2025) Estes trastornos poden ser graves e adoitan estar causados por un mal funcionamento xenético que afecta á produción.
Tipos
Hai miles de tipos diferentes. As encimas dixestivas, por exemplo, axudan á descomposición dos alimentos e convertenos en enerxía. As encimas comúns que son críticas para a saúde inclúen (Nemours KidsHealth, 2023)
Amilase
O dixestivo axuda a descompoñer os amidóns.
Aspartato aminotransaminase (AST) e alanina aminotransaminase (ALT)
Axuda ao fígado a converter o azucre en enerxía.
Creatina Kinase (CK)
Axuda aos músculos a crear enerxía.
ADN polimerase
Facilita o crecemento permitindo que o ADN se duplique.
Glicosa-6-fosfato deshidroxenase
Mantén os glóbulos vermellos saudables evitando danos á célula.
Lipase
Un encima dixestivo que axuda a descompoñer as graxas e os aceites.
proteases
O dixestivo axuda a descompoñer as proteínas.
Trombina
Fai que o sangue coagula.
Deficiencias
Se o corpo non produce o suficiente dunha determinada enzima, non pode sufrir os procesos corporais que a enzima axuda a facilitar. Isto pode levar a unha variedade de síntomas. Algúns son menores, como non poder comer lactosa. Outros son graves, como os atrasos no desenvolvemento causados pola acumulación de toxinas. (Instituto Kennedy Krieger, 2025) Normalmente, estas deficiencias son causadas pola xenética.
Tipos
Hai varias deficiencias. Algúns son moi raros, mentres que outros poden dar lugar a condicións como: (Nemours KidsHealth, 2023)
Intolerancia á lactosa
Isto é causado por non ter suficiente enzima que descompón a lactosa, un azucre que se atopa no leite, o que provoca gases e inchazo.
Enfermidade de Tay-Sachs
Unha enfermidade moitas veces mortal causada pola falta dunha hexosaminidase, que é responsable da descomposición das graxas
Síndrome de Gilbert
Isto é causado pola falta dunha encima que elimina o produto de refugallo (bilirrubina) do sangue, o que provoca a acumulación de bilirrubina e
Ictericia ou amarelamento da pel e o branco dos ollos
galactosemia
Isto leva a un crecemento lento e problemas para gañar peso, o que é causado pola falta de galactosa-1-fosfato uridiltransferase (GALT), que axuda a descompoñer un azucre chamado galactosa.
Fenilcetonuria (PKU)
Isto é causado por ter moi pouca fenilalanina hidroxilase, que descompón unha proteína chamada fenilalanina, causando dano cerebral.
Síndrome de Morquio
Isto é causado por ter moi poucas encimas que descompoñen os glicosaminoglicanos, un tipo de molécula de azucre.
Isto leva a anomalías óseas e de crecemento.
A enfermidade de Wilson
Unha enfermidade hepática é causada pola falta de proteínas que axudan a descompoñer o cobre no corpo.
Apoio á produción de encimas
Come unha dieta saudable e equilibrada de froitas e vexetais para apoiar a produción de encimas. Evite os alimentos procesados, especialmente os que son moi graxos (Medicina Johns Hopkins, 2025). O corpo produce todas as encimas necesarias a menos que o individuo teña unha condición xenética. Os suplementos normalmente non son necesarios, pero poden axudar coa intolerancia á lactosa ou a dixestión en pacientes con fibrose quística. (Nemours KidsHealth, 2023)
Hai un tipo de suplemento, a terapia de substitución enzimática pancreática (PERT). PERT é un medicamento prescrito pola FDA prescrito a pacientes con enfermidades graves como a fibrose quística. (Administración de Drogas e Alimentos dos Estados Unidos, 2019)
Clínica de Quiropráctica e Medicina Funcional de Lesións Médicas
A Clínica de Medicina Funcional e Quiropráctica Médica de Lesións traballa con provedores de atención médica primaria e especialistas para desenvolver unha solución óptima de saúde e benestar. Centrámonos no que che funciona para aliviar a dor, restaurar a función e previr lesións. No que respecta á dor musculoesquelética, especialistas como quiroprácticos, acupunturistas e masaxeterapeutas poden axudar a mitigar a dor mediante axustes da columna vertebral que axudan ao corpo a realiñarse. Tamén poden traballar con outros profesionais médicos para integrar un plan de tratamento para resolver problemas musculoesqueléticos.
Coidados quiroprácticos e metabolismo: a ligazón oculta
A incorporación de fermento nutricional pode ser unha opción para as persoas que buscan un substituto vegano e vexetariano saudable do queixo?
Levadura nutricional
O lévedo nutricional é unha forma desactivada de lévedo Saccharomyces cerevisiae, comunmente coñecido como lévedo de panadería ou de cervexa. É popular na cociña vegana e vexetariana polo seu sabor salgado e queixo e os seus beneficios nutricionais. O lévedo nutricional recóllese, enxágase e sécase con calor para desactivalo, eliminando as súas propiedades de fermento. Isto significa que non fai que os alimentos suban, senón que engade sabor e nutrientes vitais.
Ao redor de 1.5 culleres de sopa contén 5 gramos de hidratos de carbono, incluíndo 3 gramos de fibra.
A levadura proporciona unha forma especialmente beneficiosa de fibra soluble coñecida como beta-glucano, con beneficios únicos para a saúde. (Bashir KMI e Choi JS 2017)
Fats
A maioría das marcas son naturalmente libres de graxa.
Proteína
Proporciona todos os aminoácidos esenciais con 8 gramos por 1.5 culleres de sopa.
Vitaminas e minerais
A maioría dos produtos de levadura nutricional están enriquecidos con vitaminas B engadidas. A maioría proporciona un 600% ou máis de vitaminas B por cada 16 gramos e o 1,000% do valor diario de vitamina B12, dependendo da marca. Tamén ten:
Calcio
Tiamina
Ferro
potasio
Beneficios para a saúde da levadura nutricional
Os beneficios para a saúde inclúen:
Reduce o risco de anemia
O ferro é normalmente o primeiro nutriente que se lle ocorre. Non obstante, a falta de folato ou vitamina B12 tamén provoca anemia. Un tratamento común para a vitamina B12 a deficiencia son as inxeccións, pero as grandes doses consumidas tamén poden ser eficaces. (Institutos Nacionais de Saúde, Oficina de Suplementos Dietéticos, 2024) As persoas que seguen unha dieta vexetal ou vegana adoitan ter fontes limitadas de vitamina B12. A maioría das marcas de levadura nutricional están enriquecidas con B12, proporcionando máis do 500% do valor diario por porción. Debido a que a B12 é soluble en auga, non causará toxicidade cando se consume en doses elevadas e pode servir como fonte fundamental deste nutriente esencial.
Apoia a saúde cardíaca
A levadura nutricional contén beta-glucano, un carbohidrato que se atopa nas paredes celulares de plantas, bacterias e fungos. As inxestións máis altas conducen a resultados cardiovasculares favorables, incluíndo a redución do colesterol malo e o aumento do colesterol bo. (Bashir KMI e Choi JS 2017) Ademais, a maioría das marcas conteñen potasio, que reduce a presión arterial.
Promover a función do sistema inmunitario saudable
Necesítanse máis investigacións, pero varios estudos demostraron como o beta-glucano derivado do fermento pode fortalecer o sistema inmunitario. (Stier H., Ebbeskotte V. e Gruenwald J. 2014) Estes beneficios atribúense á fermentación bacteriana do beta glucano nos intestinos. O beta-glucano tamén pode estimular a actividade de células cruciais do sistema inmunitario, como os macrófagos.
Prevén o estreñimiento
A fibra é esencial. A inxestión recomendada de fibra é de polo menos 25 a 35 gramos diarios. Por desgraza, moitos non reciben o suficiente. A levadura nutricional aporta 3 gramos de fibra por 16 gramos. A fibra regula os movementos intestinais atraendo auga ao colon e engadindo volume e suavidade ás feces. (Universidade de Michigan, 2008)
Usar levadura nutricional pode axudar a acadar unha inxestión adecuada de fibra.
Xestión da diabetes
Obter suficiente fibra axuda a previr as flutuacións do azucre no sangue. Demostrouse que as dietas baixas en fibra aumentan o risco de diabetes en varias poboacións. (Harvard TH Chan, Escola de Saúde Pública, 2022) A fibra retarda a dixestión e aumenta a saciedade, controlando a fame e a resposta glicémica. A fibra é beneficiosa para previr a diabetes e axudar ás persoas con diabetes a manter un bo número.
Alerxias
As persoas que sospeitan dunha alerxia ao mofo ou lévedos consultan a un alérxico para unha avaliación completa.
O crecemento excesivo do lévedo é outra posible condición que non está relacionada coas alerxias ao lévedo.
O crecemento excesivo da levadura pode ocorrer en sistemas inmunitarios comprometidos ou despois dun tratamento con antibióticos.
Debido a que o lévedo está presente en moitos alimentos, calquera persoa que teña unha verdadeira alerxia ao lévedo pode ter que evitar varios alimentos, incluíndo produtos horneados, bebidas alcohólicas fermentadas, marmita/vegemite, pan de masa fermentada e certos multivitaminas. (Cunningham E. 2013)
Efectos adversos
O fermento nutricional é inactivo e é improbable que cause efectos negativos. Non obstante, para as persoas que sofren a síndrome do intestino irritable (IBS) ou xaquecas, a levadura pode ser un desencadenante. (UMass Medical School Center for Applied Nutrition, 2020)
Comprobe a etiqueta para ver se o produto está enriquecido con vitaminas e minerais engadidos ou ten sodio engadido.
A levadura nutricional é un produto alimenticio seco dispoñible durante todo o ano nos supermercados ou que se vende nun colector de alimentos a granel.
Almacenamento, seguridade e uso
Aínda que a levadura nutricional é un produto seco, permanecerá máis tempo no frigorífico despois de abrir. Gárdao nun recipiente hermético e teña en conta a data de caducidade que figura na etiqueta.
Pódese engadir a pratos salgados como pasta, carnes asadas, verduras e ensaladas. As formas de usar inclúen:
Sobre ovos revoltos.
Enriba do pan de allo.
Condimento de palomitas.
Engadir ás sopas.
En pratos de pasta, como substituto do queixo parmesano.
Unha alternativa á salsa de queixo.
Clínica médica de quiropraxia e medicina funcional de lesións
A Clínica de Medicina Funcional e Quiropráctica Médica de Lesións traballa con provedores de atención sanitaria primaria e especialistas para desenvolver plans de tratamento altamente eficaces a través dun enfoque integrado para cada paciente e restaurar a saúde e a función do corpo mediante a nutrición e o benestar, a medicina funcional, a acupuntura, a electroacupuntura e os protocolos de medicina integrada. Centrámonos no que che funciona para aliviar a dor, restaurar a función, previr lesións e mitigar problemas a través de axustes que axudan ao corpo a realiñarse. A clínica tamén pode traballar con outros profesionais médicos para integrar un plan de tratamento para resolver problemas musculoesqueléticos.
Bashir, KMI e Choi, JS (2017). Perspectivas clínicas e fisiolóxicas dos β-glucanos: pasado, presente e futuro. Revista Internacional de Ciencias Moleculares, 18(9), 1906. doi.org/10.3390/ijms18091906
Stier, H., Ebbeskotte, V. e Gruenwald, J. (2014). Efectos inmunomoduladores do beta-1,3/1,6-D-glucano de levadura dietética. Revista de nutrición, 13, 38. doi.org/10.1186/1475-2891-13-38
Cunningham E. (2013). Existe unha dieta para a "alerxia ao fermento"? Revista da Academia de Nutrición e Dietética, 113(3), 484. doi.org/10.1016/j.jand.2013.01.013
Como se fai o té de eucalipto e cales son os seus beneficios para a saúde?
Té de eucalipto
O té de eucalipto é un té de herbas feito coas follas do eucalipto australiano. Bóbese como té quente e úsase habitualmente para tratar os síntomas do resfriado e da gripe. Tamén se pode combinar con outros tés como tónico. Os investigadores estiveron estudando os seus beneficios.
Eucalipto
Hai diferentes variedades de eucaliptos. A goma azul ou árbore da febre australiana é unha árbore de crecemento rápido que produce longas follas gris-verdosas cuxas glándulas conteñen aceite esencial para preparar té e aceite de eucalipto. O té de eucalipto está feito de follas trituradas da árbore, non do aceite. A bebida quente ás veces chámase té de follas de eucalipto para evitar confusións. O té ten unha cor verde pálida e un cheiro forte que se pode describir como leñoso ou de piñeiro e limpo ou fresco. O cheiro é familiar para moitos porque moitos bálsamos labiais e cremas para a pel están feitos con eucalipto.
Facendo O Té
As bolsas de té de follas soltas ou de eucalipto pódense mercar en supermercados, mercados de saúde e en liña. Siga as instrucións indicadas na caixa. As follas de eucalipto pódense preparar para o té na casa, pero hai que preparalas con follas e non con aceite de eucalipto, xa que o seu uso pode producir efectos secundarios nocivos.
Preparación do fogar
Para facer o té, use unha folla de eucalipto seca (ao redor dunha culler de té).
Engade a folla triturada ao fondo dunha cunca de té de oito onzas.
Quenta auga a 194-205 Fahrenheit se usas unha tetera con temperatura controlada.
Ou ferva auga e déixaa un minuto para que reduza a temperatura.
Despeje seis onzas de auga sobre as follas de té.
Deixa que as follas repousan o tempo que desexe, ata 10 minutos.
Respire os vapores mentres o té está enchoupado.
Coa as follas soltas da cunca antes de beber.
Engadir mel ao té aumentará o azucre, a dozura e as calorías. Non obstante, se bebe o té para aliviar a dor de garganta, o mel tamén pode axudar a aliviar os síntomas. (Allan GM e Arroll B. 2014) O té tamén se pode mesturar con menta e camomila (manzanilla) para aumentar as súas propiedades calmantes.
Cafeína
O té de eucalipto non é un té tradicional e non está feito de follas de plantas de Camellia sinensis, como o té negro ou verde. Elabórase só a partir das follas do eucalipto, que non conteñen cafeína, polo que o té está totalmente libre de cafeína. Non obstante, os vapores pódense describir como brillantes e refrescantes.
Beneficios para a saúde
A maioría das investigacións científicas sobre os beneficios para a saúde do eucalipto usan o aceite en lugar do té. O aceite está moito máis concentrado, polo que beber o té é improbable que proporcione os mesmos beneficios. Non obstante, segundo un estudo, as follas conteñen flavonoides e taninos que proporcionan propiedades antioxidantes e antiinflamatorias. (Panche AN, Diwan AD e Chandra SR 2016)
O té de eucalipto úsase habitualmente como inhalante para aliviar os síntomas do resfriado ou da gripe. Os seus vapores descríbense a miúdo como cicatrizantes porque a súa inhalación axuda a abrir as vías respiratorias conxestionadas. Non obstante, non hai probas suficientes para recomendar o uso de eucalipto para o frío. (Asociación Americana de Pulmón, 2024) Ademais do tratamento para o resfriado común, o eucalipto obtivo unha variedade de outros beneficios para a saúde, incluíndo (Dhakad AK et al., 2018)
Alivio da dor de cabeza
Tratamento da asma
Tratamento da bronquite
Tratamento da diabetes
Reduce a placa dental e o mal alento
Axuda a tratar problemas de fígado e vesícula biliar
Evitar picaduras de insectos
Elimina os piollos da cabeza
Nas tendas adoitan atoparse pasta de dentes, enjuague bucal, produtos de baño e cremas corporais feitas con eucalipto.
Efectos secundarios
As follas de eucalipto son xeralmente seguras cando se consumen en pequenas cantidades que se atopan nos alimentos. Non obstante, non hai información suficiente para determinar se os suplementos que conteñen maiores cantidades de follas de eucalipto son seguros cando se toman por vía oral. Consultar cun médico antes de usar este ou calquera outro tratamento a base de plantas sempre se recomenda.
Clínica médica de quiropraxia e medicina funcional de lesións
A Clínica de Medicina Funcional e Quiropráctica Médica de Lesións céntrase e trata as lesións e síndromes de dor crónica a través de plans de coidados personalizados que melloran a capacidade mediante programas de flexibilidade, mobilidade e axilidade para aliviar a dor. Os nosos provedores utilizan un enfoque integrado para crear plans de coidados personalizados para cada paciente e restaurar a saúde e a función do corpo mediante protocolos de nutrición e benestar, medicina funcional, acupuntura, electroacupuntura e medicina deportiva. Se o individuo necesita outro tratamento, será remitido á clínica ou ao médico máis axeitado para el. O doutor Jiménez uniuse cos principais cirurxiáns, especialistas clínicos, investigadores médicos, nutricionistas e adestradores de saúde para ofrecer os tratamentos clínicos máis eficaces.
Avaliación de pacientes nun contexto quiropráctico
References
Allan, GM e Arroll, B. (2014). Prevención e tratamento do catarro común: dar sentido á evidencia. CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne, 186(3), 190–199. doi.org/10.1503/cmaj.121442
Panche, AN, Diwan, AD e Chandra, SR (2016). Flavonoides: unha visión xeral. Revista de Ciencias da Nutrición, 5, e47. doi.org/10.1017/jns.2016.41
Dhakad, AK, Pandey, VV, Beg, S., Rawat, JM e Singh, A. (2018). Importancia biolóxica, medicinal e toxicolóxica do aceite esencial de follas de eucalipto: unha revisión. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(3), 833–848. doi.org/10.1002/jsfa.8600
A inxestión diaria ideal de vexetais dun individuo depende da idade, do sexo e do nivel de actividade?
Porción diaria de verduras
As verduras son vitais para unha dieta saudable. Cada tipo ofrece varios nutrientes nunha combinación única de vitaminas, minerais e fitoquímicos. Ademais, son baixos en graxa e calorías e están cheos de fibra. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e outras organizacións sanitarias recomendan comer unha variedade para unha saúde óptima. Unha guía de idade recomenda o número de cuncas de verduras que os bebés e os adultos maiores deben consumir diariamente. Os Centros para o Control e Prevención de Enfermidades dos Estados Unidos informan que moi poucas persoas cumpren as pautas de consumo de vexetais, o que os pon en risco de padecer enfermidades crónicas como a diabetes e as enfermidades cardíacas. (Centros de Control e Prevención de Enfermidades dos EUA, 2017)
Que é unha ración?
As directrices dietéticas actuais recomendan 2 1/2 cuncas de vexetais ou nove porcións diarias. Non obstante, a cantidade varía segundo a idade. O tamaño das porcións tamén depende do tipo de verdura. En xeral, recoméndase que as persoas consuman unha variedade cada día. Para a maioría das verduras, unha porción é igual á cantidade que encherá unha cunca de medir. Non obstante, unha porción de verduras de folla crúa como espinaca e leituga son dúas cuncas (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, 2020), e oito onzas de zume de vexetais tamén contan como porción dunha cunca. Para aqueles que non teñen cunca medidora ou báscula de cociña, aquí tes algúns equivalentes dunha cunca para certas verduras.
Un tomate grande
Unha pataca mediana
Unha espiga grande de millo
Un pemento doce grande
Unha pataca doce grande
Dúas cenorias medianas
Cinco ou seis floretes de brócoli
Outra forma é usar culleres de sopa: unha cunca contén ao redor de 16 culleres de sopa, que se poden usar ao calcular as porcións para bebés, nenos pequenos e nenos pequenos.
Bebés
A maioría dos bebés están preparados para comer alimentos sólidos entre catro e seis meses. Non hai unha orde ideal, así que comezar con vexetais está ben. Comezar aos bebés con alimentos como chícharos, cenorias e cabaciñas podería axudar a fomentar unha preferencia por estes alimentos que se prolongarán ata a idade adulta, xa que os bebés tenden a gravitar cara aos sabores doces e poden querer só puré de mazá e peras, o que pode levar a non querer comer. vexetais. Recoméndase comezar cunhas culleres de té á vez. Finalmente, comerán unhas tres ou catro culleradas de alimentos para bebés, como cereais ou purés, algunhas veces ao día, que poden encher aproximadamente media cunca.
Nenos 2-3
Os nenos de dous a tres anos deben consumir unha cunca de verduras ao día. Se isto soa moito, recorda que se pode espallar unha cunca ao longo do día; non ten que estar rematada nunha soa comida. Tamén significa unha cunca de varias verduras, non só un tipo. Por exemplo, algunhas cenorias bebés durante o almorzo, brócolis ao vapor para o xantar e patacas doces asadas coa cea. Cada porción pode incluír catro culleres de sopa que se converterán nunha porción. E se a única verdura que comerá o neno é o millo, está ben. Tamén hai formas de disfrazar as verduras para que as comen, como as espinacas ou a col rizada, que poden desaparecer nun batido de froitas. Os nenos menores de cinco anos poden atragantarse con froitas e verduras sen cocer, así que asegúrate de que calquera forma sexa segura.
Nenos pequenos 4-8
Os nenos e nenas deste grupo de idade deben comer unha cunca e media de verduras ao día. En canto á preparación, está ben comer vexetais crúas e cocidas. Non obstante, os nenos de catro anos seguen correndo o risco de atragantarse con vexetais crus. Corta as cenorias, os pementos e outros vexetais en anacos de non máis de media polgada de lonxitude para que non se queden atascados na gorxa se se tragan sen querer sen mastigar correctamente. E as verduras ao vapor, asadas e asadas son as máis saudables.
Preadolescentes 9-13
Durante estes anos, as necesidades nutricionais varían lixeiramente segundo o sexo. A cantidade diaria recomendada para as nenas é de polo menos dúas cuncas. Para os rapaces, a recomendación é de polo menos dúas cuncas e media. Os preadolescentes de calquera xénero que son especialmente activos benefician de comer máis do mínimo suxerido. A investigación mostra que os nenos comen menos verduras e froitas que as nenas. (Bere E. et al., 2008) Ofrecer tanta variedade de verduras e formas de prepararse para atopar as que máis lles gusten.
Adolescentes 14-18
As adolescentes deben comer polo menos dúas cuncas e media de verduras ao día, e os nenos, polo menos, tres cuncas. Os adolescentes activos que fan 30 minutos de exercicio diarios poden necesitar máis. Non obstante, pode ser máis difícil controlar a súa inxestión de vexetais a medida que os nenos envellecen e pasan máis tempo comendo fóra da casa. En todas as comidas familiares, intente incluír unha variedade de verduras preparadas saudables como:
Cru en ensaladas
Cocido ao vapor
Asado
Cocido ao forno como guarnición
Dobrado en tortillas
Engádese a sopas e guisos
Capas sobre pizzas
Facilita aos adolescentes o consumo de verduras entre as comidas. As cenorias, o apio e os pementos precortados pódense conservar na neveira xunto con hummus ou guacamole para mergullar.
Mozos de 19 a 30 anos
A cantidade diaria recomendada de verduras para persoas de 19 a 30 anos é a mesma que para os adolescentes: polo menos tres cuncas diarias para os homes e polo menos dúas cuncas e media para as mulleres. Os que fan exercicio deberían incluír máis. Se un estilo de vida ocupado dificulta a obtención de todas as verduras necesarias, aproveita opcións como batidos, incluíndo vexetais, ensaladas previamente lanzadas e verduras preparadas para cociñar na tenda. Poden ser máis caros, pero se o tempo aforrado facilita o consumo de verduras, pode valer a pena e, finalmente, os individuos aprenderán a preparar as súas propias. Os aparellos de cociña, como unha batidora de batidos, poden axudar a prepararse máis rápido.
Adultos 31-50
Do mesmo xeito que nos adultos novos, a cantidade de verduras debe ser de polo menos dúas cuncas e media diarias para as mulleres, tres cuncas para os homes e máis para aqueles que fan exercicio ou son fisicamente activos.
Adultos maiores de 51 anos
Debido a que o metabolismo do corpo se ralentiza, recoméndase ás persoas de 51 ou máis anos que reduzan as calorías para evitar o aumento de peso. Isto tamén se aplica ás calorías dos vexetais. As mulleres de 51 ou máis anos deben consumir ao redor de dúas cuncas de verduras ao día, e os homes deben consumir ao redor de dúas cuncas e media. Os adultos maiores activos deberían seguir tendo en conta a cantidade de actividade física coa inxestión de vexetais. As persoas deben falar co seu médico ou ver un nutricionista se queren unha orientación máis específica sobre o que incluír na súa dieta.
Clínica médica de quiropraxia e medicina funcional de lesións
Os provedores de clínicas de medicina funcional e quiropráctica médica de lesións usan un enfoque integrado para crear plans de atención personalizados para cada paciente e restaurar a saúde e a función do corpo mediante nutrición e benestar, medicina funcional, acupuntura, Electroacupuntura e protocolos de medicina deportiva. Se o individuo necesita outro tratamento, será remitido á clínica ou ao médico máis axeitado para el. O doutor Jiménez uniuse cos principais cirurxiáns, especialistas clínicos, investigadores médicos, nutricionistas e adestradores de saúde para ofrecer os tratamentos clínicos máis eficaces.
Bere, E., Brug, J. e Klepp, KI (2008). Por que os nenos comen menos froita e verdura que as nenas?. Nutrición da saúde pública, 11(3), 321–325. doi.org/10.1017/S1368980007000729
Os fanáticos das améndoas poden ter notado que poden quedar rancias e ter un sabor horrible. Pode saber como almacenar as améndoas axudar a prolongar a súa vida útil?
Améndoas
As améndoas son unha merenda saudable e satisfactoria rica en nutrientes, incluíndo fibra e proteínas. Non obstante, poden quedar rancios e non se deben comer. As améndoas enteiras permanecen frescas durante máis tempo porque as améndoas picadas, tostadas ou moídas liberan os seus aceites, que están expostos a máis osíxeno e quedan rancios máis rápido.
almacenamento
Deben almacenarse nun recipiente hermético no frigorífico ou conxelador para prolongar a súa vida útil. Non se recomenda almacenalos a temperatura ambiente durante longos períodos, polo que non se recomenda almacenalos na despensa. Non obstante, pódese sacar o suficiente para un lanche durante un ou dous días mentres se mantén o resto seguro e fresco.
As améndoas naturais pódense almacenar na neveira ou no conxelador durante dous anos ou máis.
As améndoas tostadas poden permanecer frescas ata un ano nun recipiente hermético na neveira ou no conxelador.
Recoméndase refrixerar a pasta de améndoas e manterse fresca de 2 a 2 anos e medio.
Rancidez
As améndoas son ricas en omega-3 e graxas monoinsaturadas, polo que son recomendadas para saúde cardíaca. (Cleveland Clinic, 2023) Non obstante, as graxas quedan rancias se as améndoas están expostas ao osíxeno, especialmente a temperatura ambiente. O aceite rancio dálle un mal sabor ás améndoas rancias. As améndoas estragadas non son velenosas, pero as graxas xa non benefician a saúde. É posible que a graxa rancia contribúa a problemas de saúde crónicos se se consume regularmente. (Estévez M. et al., 2017) As améndoas duran máis que outras froitas secas porque conteñen algúns antioxidantes fitoquímicos que protexen as noces. Entón, se saben mal, é hora de botalos. (Universidade de Agricultura e Recursos Naturais da Universidade de California, 2010)
Salmonella
A salmonela é unha bacteria que causa síntomas de enfermidades transmitidas polos alimentos, incluíndo malestar estomacal, vómitos, diarrea e febre. As améndoas son xeralmente a salvo da salmonela. Non obstante, as améndoas crúas foron responsables de dous brotes de salmonela nos Estados Unidos e Canadá. Tamén se rexistraron brotes de salmonela en Australia. En resposta a eses casos, as noces agora deben ser asadas, branqueadas, procesadas, cocidas ao vapor ou tratadas cun gas chamado óxido de propileno. E ningún destes tratamentos elimina os beneficios nutricionais.
Clínica médica de quiropraxia e medicina funcional de lesións
Os provedores de clínicas de medicina funcional e quiropráctica médica de lesións usan un enfoque integrado para crear plans de coidados personalizados para cada paciente e restaurar a saúde e a función do corpo a través da nutrición e benestar, axustes quiroprácticos, medicina funcional, acupuntura, electroacupuntura e protocolos de medicina deportiva. Se o individuo necesita outro tratamento, será remitido á clínica ou ao médico máis axeitado para el. O doutor Jiménez uniuse cos principais cirurxiáns, especialistas clínicos, investigadores médicos, nutricionistas e adestradores de saúde para ofrecer os tratamentos clínicos máis eficaces.
Estévez, M., Li, Z., Soladoye, OP e Van-Hecke, T. (2017). Riscos para a saúde da oxidación dos alimentos. Avances na investigación sobre alimentación e nutrición, 82, 45-81. doi.org/10.1016/bs.afnr.2016.12.005
Pode comprender a filosofía da alimentación intuitiva axudar aos individuos a acadar e manter os obxectivos de saúde liberandose das dietas e facendo saúde mellorando a súa relación coa alimentación e o exercicio?
Comida intuitiva
A alimentación intuitiva é un enfoque non dietético para comer que se centra en escoitar o corpo con sinais internos do corpo. As regras alimentarias estritas son a principal razón pola que as dietas non funcionan e afectan negativamente á saúde e ao benestar en xeral. (Linardon, J. e Mitchell, S. 2017) A alimentación intuitiva caracterízase por comer en resposta a indicios fisiolóxicos de fame e saciedade en lugar de indicios emocionais. O corpo naceu para comer cando ten fame e parar cando está cheo. Non obstante, esta forma natural de comer pode perderse en emocións, regras alimentarias e restricións. Afortunadamente, volver á alimentación intuitiva é posible para todos.
Como funciona isto?
A alimentación intuitiva é un enfoque non dietético que se afasta dunha mentalidade de dieta e aplica comportamentos saudables en torno á comida. Céntrase en desaprender regras externas, como regras de dieta e expectativas de que e canto comer, e fai fincapé en sinais internos como fame, saciedade e como te fan sentir os alimentos. Baséase en principios que axudan a construír unha relación máis saudable coa alimentación. Os individuos toman conciencia de que comer, canto comer e cando comer de forma natural, sen preocupación nin culpa.
Mindful Eating
Comida consciente non é o mesmo que comer intuitivamente. Os individuos poden pensar na alimentación consciente como unha habilidade ou práctica, mentres que a alimentación intuitiva é unha filosofía.
Principios
Comprender os dez principios fundamentais e como funcionan xuntos é importante.
Eliminar a mentalidade da dieta
Deixa ir as solucións rápidas e as dietas de trucos. Estes ofrecen unha falsa esperanza de que a perda de peso é fácil, rápida e permanente e pode facer que os individuos se sintan fracasados para perder e recuperar peso.
Honra a fame
A fame é un proceso biolóxico normal. O corpo necesita cantidades adecuadas de enerxía e carbohidratos para funcionar correctamente. Ignorar estas indicacións e a fame pode provocar antojos, comer en exceso e atracóns. Aprender a honrar os indicios da fame prepara o escenario para reconstruír a confianza coa comida. Unha báscula de alimentos pode axudar a determinar as porcións adecuadas.
Fai amigos coa comida
Permítete permiso incondicional para comer o que queiras. Isto significa incluír todos os alimentos sen etiquetalos como bos ou malos. Unha vez que un individuo se di a si mesmo que non pode comer determinado alimento, pode sentirse privado, e poden xerarse antojos intensos que adoitan levar a comer en exceso, atracones e unha culpa extrema por alimentos.
Saca a policía de alimentos da túa cabeza
Aprende a dicir non aos pensamentos autoinducidos de bos ou malos en función do que se está a comer ou de cantas calorías están implicadas. As dietas adoitan dicir que comer demasiadas calorías ou gozar dunha galleta é malo. Estas regras e restricións poden baixar a autoestima e provocar sentimentos de culpa. Eliminar os pensamentos negativos dos alimentos, a culpa e outras regras é fundamental para unha alimentación intuitiva.
Respecta a plenitude do corpo
Escoita sinais corporais que din que estás cheo. Isto significa que o teu corpo xa non ten fame e debería deixar de comer. Goza dos sabores, mantéñase ao tanto dos sinais de saciedade durante as comidas e estea sempre atento ao seu nivel de plenitude.
Factor de Satisfacción
Aprende a atopar alegría e satisfacción na experiencia gastronómica. Comer o que queren nun ambiente acolledor promove a felicidade e a satisfacción, e demostrouse que unha experiencia alimentaria positiva promove a satisfacción con aínda menos comida.
Honra os sentimentos sen usar alimentos
Non soluciones os problemas coa comida. Aprende formas saudables de afrontar emocións como o estrés, a ansiedade, a rabia ou o aburrimento sen recurrir á comida. Alimentar a fame emocional só empeora os sentimentos e engade culpa á mestura.
Respecta o teu corpo
O tamaño e a forma do corpo son únicos para cada persoa. A aceptación é unha parte importante do auto-respecto e do amor. En lugar de ser crítico, abrace os planos xenéticos individuais.
Ser pouco realista e crítico co propio corpo fai que sexa difícil rexeitar a mentalidade da dieta.
Exercer
O exercicio non ten que ser intenso ou extremo para ser efectivo. Os individuos deben centrarse no ben que se sente estar activo e mover o corpo en lugar de cantas calorías se queiman durante as sesións de adestramento. Sentirse ben e motivado polo exercicio é doado cando hai unha maior enerxía, un mellor sono e unha calidade de vida mellorada.
Honra a saúde
Os individuos non teñen que ser perfectos comedores. Comer con pouca frecuencia un determinado lanche ou comida non che fará aumentar de peso nin causar problemas de saúde.
O que importa é o que se come constantemente ao longo do tempo. Facer eleccións de alimentos que saiban ben e nutren o corpo é o que conta.
Beneficios para a perda de peso
A alimentación intuitiva non está deseñada para a perda de peso. Ten como obxectivo mellorar a relación dun individuo coa comida, incluíndo a creación de comportamentos alimentarios máis saudables e non centrarse na escala de peso. Non obstante, aprender a ser un comedor intuitivo pode axudar ás persoas a perder peso permitindo que o corpo rompa o ciclo da dieta e asentarse no seu rango de peso de punto de referencia natural.
Beneficios xerais para a saúde
Demostrouse que a alimentación intuitiva ten beneficios tanto físicos como emocionales para a saúde, que inclúen:
Maiores niveis de satisfacción e satisfacción
Reducido estrés
Aumento da autoestima
Mellor perspectiva da imaxe corporal
Mellores niveis de colesterol
Mellora do metabolismo
Menores taxas de alimentación emocional e desordenada
Nunha revisión de 24 estudos que examinou o efecto psicosocial que a alimentación intuitiva tiña nas mulleres adultas asociouse cos seguintes resultados positivos (Bruce, LJ e Ricciardelli, LA 2016)
Disminución dos trastornos alimentarios
Mellora a perspectiva positiva sobre a imaxe corporal
Funcionamento emocional superior
Outro estudo comparou dietas restritivas e alimentación intuitiva entre homes e mulleres. O estudo descubriu que a alimentación intuitiva presentaba de forma única e consistente niveis máis baixos de trastornos alimentarios e problemas de imaxe corporal. (Linardon, J. e Mitchell, S. 2017) Os participantes que usaron a alimentación intuitiva expresaron altos niveis de apreciación corporal e os investigadores suxeriron promover a práctica dentro dos enfoques de saúde pública para a prevención dos trastornos alimentarios. O estudo tamén apoiou a alimentación intuitiva promovendo a aceptación do corpo e eliminando os pensamentos pouco saudables sobre a comida e a alimentación.
A Clínica de Quiropráctica e Medicina Funcional de Lesións Médicas traballa con provedores de atención sanitaria primaria e especialistas para desenvolver un plan de tratamento personalizado a través dun enfoque integrado para crear plans de atención personalizados para cada paciente e restaurar a saúde e a función do corpo a través da nutrición e benestar, medicina funcional, acupuntura, Electroacupuntura e protocolos de medicina deportiva. Se o individuo necesita outro tratamento, será remitido á clínica ou ao médico máis axeitado para el. O doutor Jiménez uniuse cos principais cirurxiáns, especialistas clínicos, investigadores médicos, nutricionistas e adestradores de saúde para ofrecer os tratamentos clínicos máis eficaces.
Comer intelixente para sentirse mellor
References
Linardon, J. e Mitchell, S. (2017). Control dietético ríxido, control dietético flexible e alimentación intuitiva: evidencia da súa relación diferencial coa alimentación desordenada e as preocupacións de imaxe corporal. Condutas alimentarias, 26, 16–22. doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.01.008
Bruce, LJ e Ricciardelli, LA (2016). Unha revisión sistemática dos correlatos psicosociais da alimentación intuitiva entre mulleres adultas. Apetito, 96, 454–472. doi.org/10.1016/j.appet.2015.10.012
Para as persoas que están lidando con estreñimiento constante debido a medicamentos, estrés ou falta de fibra, pode camiñar o exercicio para favorecer os movementos intestinais regulares?
Camiñando para Asistencia de Estrinximento
O estreñimiento é unha condición común. Sentarse demasiado, tomar medicamentos, estrés ou non obter suficiente fibra pode provocar movementos intestinais pouco frecuentes. Os axustes de estilo de vida poden regular a maioría dos casos. Unha das formas máis eficaces é incorporar exercicio físico moderado-vigoroso, fomentando que os músculos intestinais se contraigan de forma natural (Huang, R., et al., 2014). Isto inclúe trotar, ioga, aeróbic acuático e camiñar a paso rápido para aliviar o estreñimiento.
A investigación
Un estudo analizou mulleres obesas de mediana idade que tiñan estreñimiento crónico durante un período de 12 semanas. (Tantawy, SA, et al., 2017)
O primeiro grupo camiñaba nunha cinta 3 veces por semana durante 60 minutos.
O segundo grupo non realizou ningunha actividade física.
O primeiro grupo tivo unha maior mellora nos seus síntomas de estreñimiento e nas avaliacións da calidade de vida.
Un desequilibrio bacteriano intestinal tamén está ligado a problemas de estreñimiento. Outro estudo centrouse no efecto da camiñada a paso rápido fronte aos exercicios que fortalecían os músculos do núcleo como as táboas na composición da microbiota intestinal. (Morita, E., et al., 2019) Os resultados mostraron que os exercicios aeróbicos como o poder / camiñar a paso rápido poden axudar a aumentar o intestino Bacteroides, unha parte esencial das bacterias intestinales saudables. Os estudos demostraron un efecto positivo cando as persoas realizan polo menos 20 minutos de camiñada a paso diario. (Morita, E., et al., 2019)
O exercicio pode axudar a diminuír os riscos de cancro de colon
A actividade física pode ser un factor protector importante na diminución do cancro de colon. (Instituto Nacional do Cancro. 2023) Algúns estiman que a redución do risco é do 50%, e o exercicio pode incluso axudar a previr a reaparición despois dun diagnóstico de cancro de colon, tamén o 50% nalgúns estudos para pacientes con cancro de colon en estadio II ou III. (Schoenberg MH 2016)
Os mellores efectos obtivéronse mediante exercicios de intensidade moderada, como camiñar con potencia/a paso rápido, unhas seis horas á semana.
A mortalidade reduciuse nun 23% en individuos que estiveron fisicamente activos durante polo menos 20 minutos varias veces á semana.
Os pacientes inactivos con cancro de colon que comezaron a facer exercicio despois do seu diagnóstico melloraron significativamente os resultados que os individuos que permaneceron sedentarios, mostrando que nunca é demasiado tarde para comezar a facer exercicio.Schoenberg MH 2016)
Os pacientes máis activos tiveron os mellores resultados.
Prevención da diarrea relacionada co exercicio
Algúns corredores e camiñantes experimentan un colon excesivamente activo, o que orixina diarrea relacionada co exercicio ou feces soltas, coñecidas como trotes do corredor. Ata o 50% dos atletas de resistencia experimentan problemas gastrointestinais durante a actividade física intensa. (de Oliveira, EP et al., 2014) As medidas de prevención que se poden tomar inclúen.
Non comer dentro de dúas horas despois do exercicio.
Evite a cafeína e os líquidos quentes antes de facer exercicio.
Se é sensible á lactosa, evite os produtos lácteos ou use Lactase.
Asegúrese de que o corpo estea ben hidratado antes do exercicio.
Hidratación durante o exercicio.
Se se fai exercicio no mañá:
Beba preto de 2.5 cuncas de líquido ou unha bebida deportiva antes de durmir.
Beba preto de 2.5 cuncas de líquido despois de espertar.
Beba outras 1.5-2.5 cuncas de líquidos 20-30 minutos antes de facer exercicio.
Beba 12-16 onzas líquidas cada 5-15 minutos durante o exercicio.
If exercicio durante máis de 90 minutos:
Beba unha solución de 12 a 16 onzas líquidas que conteña 30-60 gramos de hidratos de carbono, sodio, potasio e magnesio cada 5-15 minutos.
Axuda profesional
O estreñimiento periódico pode resolverse con axustes de estilo de vida como o aumento da inxestión de fibra, a actividade física e os fluídos. As persoas que están experimentando feces con sangue ou hematoquezia, perderon recentemente 10 libras ou máis, teñen anemia por deficiencia de ferro, teñen probas de sangue ocultas/ocultas en feces positivas ou teñen antecedentes familiares de cancro de colon deben ver a un médico ou especialista para realizar probas de diagnóstico para garantir que non hai problemas subxacentes nin afeccións graves. (Jamshed, N. et al., 2011) Antes de participar en camiñar para obter asistencia para o estreñimiento, as persoas deben consultar co seu médico para ver se é seguro para eles.
Na Clínica de Medicina Funcional e Quiropráctica Médica de Lesións, as nosas áreas de práctica inclúen Benestar e Nutrición, Dor crónica, Lesións persoais, Coidado de accidentes de automóbil, Lesións laborais, Lesións nas costas, Dor lumbar, Dor de pescozo, Dor de cabeza por enxaqueca, Lesións deportivas, Graves. Sciática, Escoliose, Hernia discal complexa, Fibromialxia, Dor crónica, Lesións complexas, Xestión do estrés, Tratamentos de Medicina Funcional e protocolos de atención no ámbito. Centrámonos no que che funciona para acadar obxectivos de mellora e crear un corpo mellorado mediante métodos de investigación e programas de benestar total. Se é necesario outro tratamento, os individuos serán remitidos a unha clínica ou médico máis axeitado para a súa lesión, condición e/ou enfermidade.
Proba de caca: que? Por que? e como?
References
Huang, R., Ho, SY, Lo, WS e Lam, TH (2014). Actividade física e estreñimiento en adolescentes de Hong Kong. PloS one, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
Tantawy, SA, Kamel, DM, Abdelbasset, WK e Elgohary, HM (2017). Efectos dunha proposta de actividade física e control da dieta para xestionar o estreñimiento en mulleres obesas de mediana idade. Diabetes, síndrome metabólica e obesidade: obxectivos e terapia, 10, 513-519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). O adestramento de exercicios aeróbicos con camiñada a paso rápido aumenta os bacteroides intestinais en mulleres anciás saudables. Nutrientes, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868
Schoenberg MH (2016). Actividade Física e Nutrición en Prevención Primaria e Terciaria do Cancro Colorrectal. Medicina visceral, 32(3), 199–204. doi.org/10.1159/000446492
de Oliveira, EP, Burini, RC, & Jeukendrup, A. (2014). Queixas gastrointestinais durante o exercicio: prevalencia, etioloxía e recomendacións nutricionais. Medicina deportiva (Auckland, NZ), 44 Suppl 1 (Suppl 1), S79–S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed, N., Lee, ZE e Olden, KW (2011). Aproximación diagnóstica ao estreñimiento crónico en adultos. Médico de familia estadounidense, 84(3), 299–306.
A ferramenta Find A Practitioner de IFM é a rede de referencia máis grande en Medicina Funcional, creada para axudar aos pacientes a localizar a profesionais da Medicina Funcional en calquera parte do mundo. Os profesionais certificados IFM aparecen en primeiro lugar nos resultados da busca, dada a súa ampla educación en Medicina Funcional
