by Dr Alex Jiménez | Medicina funcional, Dieta sen glute, Benestar
Sen glúten: Durante unha visita ao meu ortopedista fixen unha confesión: "Deixei de comer glute e isto pode parecer un pouco tolo, pero moita da miña dor nas articulacións desapareceu.
Ela sorriu amplamente e dixo: "Non es a primeira persoa que o di."
Vexa Como o glute pode causar dor nas articulacións
Eu parei de comer glute porque algúns amigos suxeriron que podería aliviar algúns síntomas inexplicables que estaba experimentando, como fatiga e dor nas articulacións leves. Tiven dúbidas fortes, pero o meu médico de atención primaria e eu xa tiñamos pouco ideas (eu estaba esperando para ver a un especialista), así que penso que non tiña nada que perder.
Vexa Artrite reumatoide e fatiga
Nunha semana despois de ter unha dieta sen glute, a miña fatiga, dor nas articulacións e moitos outros síntomas desapareceron.
A conexión entre o glute e a dor nas articulacións
Resulta que os investigadores saben desde hai tempo que as persoas con formas de artrite autoinmunes, como é o caso dereumatoide
artrite e artrite psoriásica, teñen maior risco de enfermidade celíaca1, 2Un trastorno autoinmune desencadeado por glute.
Vexa Artrite inflamatoria
Máis recentemente, expertos médicos comezaron a recoñecer a conexión entre o glute ea dor nas articulacións descritas como non patolóxicas (sen relación coa enfermidade).
Tanto o meu ortopedista como o meu provedor de coidados primarios coinciden en que a miña dieta sen glute é probablemente a miña dor nas articulacións e outras
síntomas de inflamación baixo control.
Vexa Unha dieta antiinflamatoria para a artrite
Espera, aínda non vaias sen glute
Antes de tirar a pasta e cereais en busca de alivio da dor nas articulacións, considere estes factores:
Vexa Especialistas en tratamento de artrite
- Podería experimentar a retirada do glute.Moitas persoas din que os seus síntomas inflamatorios empeoraron inicialmente despois de iniciar a súa dieta sen glute. Esta fase de retirada pode durar días ou incluso semanas, polo que pode que non queira ir libre de glute antes dun gran evento, como vacacións, vacacións ou o inicio dun novo traballo.
Ningún tratamento ou hábito de estilo de vida pode eliminar os síntomas da artrite, pero vai sen glute pode ser unha opción que merece a pena probar como parte do seu plan de tratamento global.
Por ...Jennifer Flynn
Aprender máis
Cúrcuma e curcumina para a artrite
Suplementos dietéticos para o tratamento da artrite
References
by Dr Alex Jiménez | Dieta sen glute, Neuropatia
Fasciculacións musculares:
Termos clave de indexación:
- Fasciculación
- muscular
- Glute
- Enfermidade celíaca
- Quiropraxia
- Hipersensibilidade alimentaria
Abstracto
Obxectivo: O obxectivo deste informe do caso é describir un paciente con fasciculacións musculares crónicas e multisite que se presentaron nunha clínica de ensino quiropráctico e foron tratadas con modificacións dietéticas.
Características clínicas: Un home de 28 anos tiña fasciculacións musculares de 2 anos. As fascinacións comezaron no seu ollo e progresaron ata os beizos e as extremidades inferiores. Ademais, tiña angustia e fatiga gastrointestinal. O paciente foi diagnosticado previamente con alerxia ao trigo á idade de 24 pero non cumpría unha dieta sen glute nese momento. As probas de sensibilidade alimentaria revelaron a sensibilidade baseada na inmunoglobulina G a varios alimentos, incluídos moitos grans e produtos lácteos. O diagnóstico de traballo foi a neuropatía por glute.
Intervención e resultado: Aos 6 meses de cumprir as restricións dietéticas baseadas nas probas de sensibilidade, as fasciculacións musculares do paciente resolvéronse por completo. As outras queixas de néboa cerebral, fatiga e angustia gastrointestinal tamén melloraron.
Conclusións: Este informe describe a mellora nas fasciculacións musculares crónicas e xeneralizadas e outros síntomas sistémicos con cambios na dieta. Hai unha forte sospeita de que este caso representa unha neuropatía de glute, aínda que non se realizaron probas para a enfermidade celíaca.
Introdución: Fasciculacións musculares
Hai 3 tipos coñecidos de reaccións negativas ás proteínas do trigo, coñecidas colectivamente como reactividade das proteínas do trigo: alerxia ao trigo (WA), sensibilidade ao glute (GS), enfermidade celíaca (CD). Dos 3, só se sabe que o CD implica reactividade autoinmune, xeración de anticorpos e danos na mucosa intestinal. A alerxia ao trigo implica a liberación de histamina por medio de inmunoglobulina (Ig) E entrecruzada con péptidos de glute e preséntase ás poucas horas despois da inxestión de proteínas do trigo. Considérase que a sensibilidade ao glute é un diagnóstico de exclusión; os enfermos melloran sintomáticamente cunha dieta sen glute (GFD) pero non expresan anticorpos nin reactividade IgE.
A prevalencia informada de WA é variable. A prevalencia oscila entre 0.4% e 9% da poboación. 2,3 A prevalencia de GS é algo difícil de determinar, xa que non ten unha definición estándar e é un diagnóstico de exclusión. A prevalencia de sensibilidade ao gluten de 0.55% está baseada nos datos da Enquisa Nacional de Saúde e Nutrición de 2009 a 2010.4. Nun estudo 2011, a prevalencia GS de 10% foi informada na poboación de EE. UU. 5 A diferenza dos exemplos anteriores 2, o CD está ben definido. Un estudo 2012 que examinou as mostras de soro dos pacientes 7798 na base de datos National Survey of Examination of Nutrition de 2009 a 2010 atopou unha prevalencia xeral de 0.71% nos Estados Unidos. 6
As manifestacións neurolóxicas asociadas a reaccións negativas ás proteínas do trigo foron ben documentadas. Xa en 1908, pensábase que a "neurite periférica" estaba asociada a CD.7. Unha revisión de todos os estudos publicados sobre este tema desde 1964 ata 2000 indicou que as manifestacións neurolóxicas máis comúns asociadas a GS eran a ataxia (35%), a neuropatía periférica. (35%) e miopatía (16%). 8 Dores de cabeza, parestesia, hiporeflexia, debilidade e redución do sentido vibratorio foron máis frecuentes en pacientes con CD fronte aos controles.9 Estes mesmos síntomas foron máis prevalentes en pacientes con CD que non seguiron estritamente un GFD fronte a aqueles que cumprían con GFD.
Na actualidade, non hai informes de casos que describan a xestión quiropráctica do paciente con neuropatía de glute. Polo tanto, o obxectivo deste estudo de casos é describir unha presentación paciente de sospeitosos neuropatia de glute e un protocolo de tratamento con modificacións dietéticas.
Relato de caso
Un mozo de 28 anos presentouse nunha clínica de ensino quiropráctico con queixas de fasciculacións musculares constantes de 2 anos de duración. As fasciculacións musculares comezaron orixinalmente no ollo esquerdo e permaneceron alí durante aproximadamente 6 meses. O paciente notou entón que as fasciculacións comezaron a moverse a outras áreas do seu corpo. Primeiro movéronse cara ao ollo dereito, seguidos dos beizos e logo cara aos músculos dos becerros, cuádriceps e glúteos. A contracción ás veces ocorre nun só músculo ou pode implicar todos os músculos anteriores simultaneamente. Xunto cos contratos, relata un sentimento constante de "zumbido" ou "rastrexo" nas pernas. Non había ningún punto durante o día ou a noite cando cesaban os contratos.
O paciente atribuíu orixinalmente a contracción muscular á inxestión de cafeína (20 onzas de café ao día) e ao estrés da escola. O paciente nega o uso de drogas ilícitas, tabaco ou calquera outro medicamento con receita médica pero bebe alcohol (principalmente cervexa) con moderación. O paciente tomou unha dieta rica en carnes, froitas, verduras e pasta. Oito meses despois do comezo das fasciculacións iniciais, o paciente comezou a experimentar angustia gastrointestinal (GI). Os síntomas incluían o estreñimiento e o inchazo despois das comidas. Tamén comezou a experimentar o que describe como "néboa cerebral", falta de concentración e sensación xeral de fatiga. O paciente notou que cando as fasciculacións musculares estaban no seu peor momento, os seus síntomas gastrointestinais empeoraron correspondentemente. Neste momento, o paciente púxose nun GFD estrito; e dentro de 2 meses, os síntomas comezaron a aliviarse pero nunca cesaron por completo. Os síntomas gastrointestinais melloraron, pero aínda así experimentou inchazo. A dieta do paciente consistía principalmente en carnes, froitas, verduras, grans sen glute, ovos e lácteos.
Á idade de 24 anos, o paciente foi diagnosticado de WA despois de ver ao seu médico por alerxias. As probas de soro revelaron elevados anticorpos IgE contra o trigo e recomendouse ao paciente que se adherise a unha GFD estrita. O paciente recoñece non seguir un GFD ata que as súas fasciculacións alcanzaron o seu punto máximo en decembro de 2011. En xullo de 2012 avaliáronse os niveis de sangue de creatina quinasa, creatina quinasa MB e lactato deshidroxenase para investigar a posible ruptura muscular. Todos os valores estaban dentro dos límites normais. En setembro de 2012, o paciente someteuse unha vez máis ás probas de alerxia alimentaria (US Biotek, Seattle, WA). Atopáronse niveis de anticorpos IgG moi elevados contra o leite de vaca, o soro de leite, a clara de ovo de galiña, a clara de ovo de pato, a xema de ovo de galiña, a xema de ovo de pato, a cebada, a gliadina de trigo, o glute de trigo, o centeo, a espelta e o trigo integral (Táboa 1) . Dados os resultados do panel de alerxia alimentaria, recomendouse ao paciente que eliminase esta lista de alimentos da súa dieta. Aos 6 meses de cumprir os cambios na dieta, as fasciculacións musculares do paciente resolvéronse por completo. O paciente tamén experimentou moita angustia gastrointestinal, fatiga e falta de concentración.
Conversa
Os autores non atoparon ningún estudo de caso publicado relacionado cunha presentación como a descrita aquí. Cremos que se trata dunha presentación única da reactividade das proteínas do trigo e, polo tanto, representa unha contribución ao conxunto de coñecementos neste campo.
Este caso ilustra unha presentación inusual dunha neuropatía sensorimotor xeneralizada que parece responder a cambios na dieta. Aínda que esta presentación é consistente coa neuropatía do glute, non se investigou un diagnóstico de CD. Dado o paciente tiña síntomas de IG e neurolóxicos, a probabilidade de neuropatia de glute é moi alto.
Existen formas 3 de reactividade proteica do trigo. Porque se confirmou WA e GS, decidiuse que a proba de CD era innecesaria. O tratamento para todos os formularios 3 é idéntico: GFD.
A fisiopatoloxía da neuropatia do glute é un tema que necesita máis investigación. A maioría dos autores coinciden en que implica un mecanismo inmunolóxico, posiblemente un efecto neurotóxico directo ou indirecto dos anticorpos antigliadin. 9,10 Briani et al 11 atoparon anticorpos contra os receptores de acetilcolina ganglionares e / ou musculares en pacientes 6 de 70 CD. Alaedini et al12 atopou a positividade de anticorpos anti-gangliósidos en pacientes 6 de 27 CD e propuxo que a presenza destes anticorpos pode estar relacionada coa neuropatía do glute.
Tamén hai que ter en conta que tanto os produtos lácteos como os ovos presentaron altas respostas no panel de sensibilidade alimentaria. Despois de revisar a literatura, non se poderían atopar estudos que unan alimentos con síntomas neuromusculares consistentes cos presentados aquí. Por conseguinte, é improbable que un alimento diferente do gluten sexa responsable das fasciculacións musculares descritas neste caso. Os outros síntomas descritos (fatiga, néboa cerebral, afección GI) ciertamente poden estar asociados con calquera número de alerxias / sensibilidades alimentarias.
Limitacións
Unha das limitacións neste caso é a falta de confirmación do CD. Todos os síntomas e respostas ao cambio na dieta apuntan a isto como unha posibilidade probable, pero non podemos confirmar este diagnóstico. Tamén é posible que a resposta sintomática non se deba directamente a cambios na dieta senón a algunha outra variable descoñecida. Documentouse a sensibilidade a alimentos distintos do glute, incluíndo reaccións a lácteos e ovos. Estas sensibilidades alimentarias poden ter contribuído a algúns dos síntomas presentes neste caso. Como é a natureza dos informes de casos, estes resultados non poden necesariamente xeneralizarse a outros pacientes con síntomas similares.
Conclusión: Fasciculacións musculares
Este informe describe a mellora nas fasciculacións musculares crónicas e xeneralizadas e outros síntomas sistémicos con cambio na dieta. Hai unha forte sospeita de que este caso representa un dos neuropatia de glute, aínda que non se realizaron probas para CD específicamente.
Brian Anderson DC, CCN, MPHa,?, Adam Pitsinger DCb
Asistente do Clínico, Universidade Nacional de Ciencias da Saúde, Lombard, IL Chiropractor, Práctica Privada, Polaris, OH
recoñecemento
Este informe do caso preséntase como cumprimento parcial dos requisitos para o grao de Master of Science en Advanced Clinical Practice no Lincoln College of Post-Professional, Graduate, and Continuing Education da Universidade Nacional de Ciencias da Saúde.
Fontes de financiamento e conflitos de interese
Non se informaron fontes de financiamento nin conflitos de interese para este estudo.
Referencias:
1. Sapone A, Bai J, Ciacci C e col. Espectro de glute
trastornos: consenso sobre a nova nomenclatura e clasificación.
BMC Med 2012; 10: 13.
2. Matricardi PM, Bockelbrink A, Beyer K, e outros. Primario versus
inmunoglobulina secundaria E sensibilización á soia e ao trigo
a Cohorte de Estudo de Alerxias Múltiples Centrais. Clin Exp Allergy
2008; 38: 493-500.
3. Vierk KA, Koehler KM, Fein SB, Street DA. Prevalencia de
alerxia alimentaria auto-reportada en adultos estadounidenses e uso de alimentos
etiquetas. J Allergy Clin Immunol 2007; 119: 1504-10.
4. DiGiacomo DV. Prevalencia e características do non celíaco
Sensibilidade ao glute en Estados Unidos: resultados da
Ensaio de Exame Nacional de Saúde e Nutrición
2009-2010. Presentado en: o 2012 American College of
Reunión científica anual de gastroenteroloxía; 19-24 de outubro, Las
Vegas ;; 2012.
5. Sapone A, Lammers KM, Casolaro V. Diverxencia do intestino
permeabilidade e expresión do xene inmune mucosa en dous
condicións asociadas ao glute: enfermidade celíaca e sensibilidade ao glute.
BMC Med 2011; 9: 23.
6. Rubio-Tapia A, Ludvigsson JF, Brantner TL, Murray JA,
Everhart JE. A prevalencia da enfermidade celíaca nos Estados Unidos
Estados. Am J Gastroenterol 2012 outubro; 107 (10): 1538-44.
7. Hadjivassiliou M, Grunewald RA, Davies-Jones GAB. Glute
sensibilidade como unha enfermidade neurolóxica. J Neurol Neurosurg
Psychiatr 2002; 72: 560-3.
8. Hadjivassiliou M, Chattopadhyay A, Grunewald R, et al.
Miopatia asociada á sensibilidade ao glute. Nervio muscular
2007; 35: 443-50.
9. Cicarelli G, Della Rocca G, Amboni C, et al. Clínica e
Anomalías neurolóxicas na enfermidade celíaca adulta. Neurol Sci
2003; 24: 311-7.
10. Hadjivassiliou M, Grunewald RA, Kandler RH. Neuropatia
asociado coa sensibilidade ao glute. J Neurol Neurosurg
Psiquiatría 2006; 77: 1262-6.
11. Briani C, Doria A, Ruggero S, e outros. Anticorpos contra o músculo e
receptores ganglionares de acetilcolina na enfermidade celíaca. Autoinmunidade
2008;41(1):100�4.
12. Alaedini A, Green PH, Sander HW, et al. Gangliósido reactivo
anticorpos na neuropatía asociada á enfermidade celíaca.
J Neuroimmunol 2002;127(1�2):145�8.
by Dr Alex Jiménez | Dieta sen glute, Saúde Natural, Benestar
Cada vez son máis as persoas que seguen unha dieta sen glute, pero se non teñen razón médica para facelo poden arriscar a súa saúde, di un experto superior.
"As probas están aumentando os beneficios para a saúde dunha dieta sen glute para aquelas persoas sen razón médica", explica John Douillard Newsmax Health.
O glute é unha proteína natural presente nos grans de cereais, especialmente o trigo, que é responsable da textura elástica da masa.
Tradicionalmente, o glute era considerado inofensivo, a non ser que as persoas con enfermidade celíaca comesen, cuxos sistemas dixestivos son incapaces de manexalo.
Pero recentemente, a idea de comer sen glute está sendo afectada e o número de persoas que seguiron esta dieta triplicouse nos cinco anos entre 2009 e 2014, mentres que o número de persoas con enfermidade celíaca permaneceu estable.
Por outra banda, un par de estudos grandes, publicados nos últimos meses, atopou que as persoas que comen pouco glute poidan estar en risco de desenvolver enfermidades coronarias, así como a diabetes.
Douillard é un quiropráctico, profesional da adicción certificado e o autor de "Comer trigo", xunto con seis libros de saúde anteriores.
Experto no campo da saúde natural, tamén é ex-director de desenvolvemento de xogadores e conselleiro de nutrición para o equipo da New Jersey Nets NBA. Tamén apareceu no Dr. Oz Show, e apareceu en moitas publicacións nacionais.
Aquí móstranse fragmentos da súa recente entrevista Newsmax Health.
Q: Como che interesou o glute?
A: A xente viría a min con problemas dixestivos e eu lles diría que baixasen o trigo e que se sentirían mellor por pouco tempo, pero despois dun tempo, os seus problemas volverían. O mesmo sucedeu cos lácteos ou as noces. O problema non era o destes alimentos específicos. Pero, a medida que a profesión médica comezou a facer recomendacións médicas para desprenderse do trigo, a xente comezou a tratalo como un veleno.
Q: Quen non debe comer glute?
A: As persoas con enfermidade celíaca non deben comer trigo, pero iso é só entre o 1 e o 3 por cento da poboación. Tamén pode haber algúns que non teñan enfermidade celíaca, pero din que son sensibles a ela, polo que poden ter razón de evitalo. Pero iso estímase entre o 2 e o 13 por cento da poboación. Isto deixa a un terzo da poboación que eliminou o glute da súa dieta baixo a mala percepción de que non é saudable. Son os que perden os beneficios do trigo.
P: ¿Como se agarrou a idea de que o glute é malo?
A: Orixinalmente, ás persoas con enfermidade celíaca dixéronlles que evitase o glute, pero a idea de que era bo para outras persoas tamén, e agora sen glute converteuse nunha palabra clave e converteuse nunha industria de 16 millóns de dólares. Incluso inclúen "sen glute" en alimentos que nunca tiñan gluten neles, como o iogur.
P: ¿Cal é o problema co glute?
A: As persoas que promulgan unha dieta sen glute afirman que non somos xenéticamente capaces de comer glute, pero iso é malo. A Universidade de Utah realizou un estudo que atopou evidencias de trigo e cebada nos dentes de humanos antigos 3 hai medio millón de anos. A dieta Paleo di evitar os grans, pero se falas con antropólogos, descubrirás que non hai nada de Paleo ao respecto. Os humanos antigos reunían bagas de trigo para alimentalas durante todo o día. A maioría dos expertos coinciden en que non comezamos a cociñar carne propia ata hai 500,000 anos, polo que tiñamos trigo nos dentes millóns de anos antes.
P: ¿De que están perdendo as persoas sen glute?
A: Ademais dos novos estudos que demostran que o trigo pode reducir a diabetes e o risco de enfermidade cardíaca, o trigo é un probiótico natural, e as persoas que non o comen teñen microbiomas menos bos no seu microbioma e máis malos. Eles tamén son máis propensos a ter sistemas inmunitarios máis débiles, porque a investigación atopa que comer a parte indigestible do trigo axuda a fortalela para fortalecela. Ademais, as persoas que seguen a dieta MIND e a dieta mediterránea, ambas que permiten grans integrais, reducen o risco de enfermidade de Alzheimer.
P: Se non é glute, cal é o problema coa forma de comer?
A: O problema é a confianza nos alimentos procesados. Un estudo demostrou que a confianza nos alimentos procesados aumenta a síndrome metabólica (a condición de que aumenta a enfermidade cardíaca e o risco de diabetes) nun 141 por cento. Doutra banda, comer beneficios e trigo integral reduciuno nun 38 por cento. Así que son alimentos procesados que debemos eliminar da nosa dieta.
Aquí tes os consellos 5 de Douillard para dixerir máis facilmente o glute:
1. Escolla o pan con só estes ingredientes: trigo integral orgánico, auga, sal e un arrancador orgánico.
2. Os panes empapados de xermana que normalmente se atopan na sección do frigorífico son moito máis fáciles de dixerir.
3. Evite calquera pan ou alimentos envasados con aceites vexetais cocidos ou quentados. Son conservantes e non digeríveis.
4. Pensa en comer de tempada. Coma máis grans no outono cando se recolectan e menos na primavera e no verán.
5. Comece o día cunha bebida de remolacha, mazá e apio para aumentar a súa forza dixestiva e condimentar a comida con especias como xenxibre, comino, cilantro, herba-doce e cardamón.
by Dr Alex Jiménez | Dieta sen glute
Un novo estudo descubriron que dietas sen glute podería aumentar o risco cardiovascular en persoas sen enfermidade celíaca. O estudo afirma que as dietas libres de glute entre as persoas sen enfermidade celíaca non están asociadas a un risco de enfermidade cardíaca coronaria, pero tales dietas producen unha baixa inxesta de grans enteiros, que están ligados a beneficios cardiovasculares.
Os investigadores din que as dietas libres de glute entre persoas sen enfermidade celíaca non deben ser alentadas, xa que a xente pode perder os beneficios dos grans integrales.
Os investigadores din que as dietas libres de glute entre persoas sen enfermidade celíaca non deben ser alentadas. Crédito da imaxe: iStock.com / Everyday Health
As persoas con enfermidade celíaca, por outra banda, adoitan ter que seguir dietas libres de glute porque a proteína que se atopa no trigo, na cebada e o centeno pode provocar que desenvolvan problemas gastrointestinais.
Non se debería alentar a dieta sen glute a persoas sen enfermidade celíaca
O estudo publicouse no BMJ o 2 de maio e os investigadores sinalaron que eliminar o glute a menos que sexa médicamente necesario pode aumentar o risco dunha persoa de sufrir problemas cardiovasculares. Os investigadores analizaron datos de 64,714 mulleres e 45,303 homes que traballaban na industria da saúde, cada un dos cales non tiña antecedentes de enfermidade cardíaca.
Os suxeitos pediron que cubrasen un cuestionario detallado de alimentos en 1986, e eles foron requiridos para actualiza-lo cada catro anos ata 2010. Os científicos observaron que non viron unha asociación significativa entre o consumo de glute e o risco de enfermidade cardíaca.
A inxestión dietética a longo prazo de glute non se asociou co risco de enfermidade coronaria. Non obstante, evitar o glute pode reducir o consumo de cereais integrais beneficiosos, o que pode afectar o risco cardiovascular, escribiu os investigadores sobre o estudo.
O glute é unha proteína de almacenamento que se atopa en trigo, centeo e cebada, e sábese que provoca inflamación e dano intestinal en persoas con enfermidade celíaca. Segundo os investigadores, a enfermidade celíaca está presente en 0.7 por cento da poboación de EE. UU. E debido a que está asociada a un maior risco de enfermidade cardíaca coronaria, recoméndase aos pacientes que pasen a unha dieta libre de glute.
O glute é unha proteína de almacenamento que se atopa en trigo, centeo e cebada, e sábese que provoca inflamación e dano intestinal en persoas con enfermidade celíaca. Crédito da imaxe: Thankheavens.com.au
O estudo afirma que actualmente moita xente reduce o glute na súa dieta porque cre que vai levar a beneficios de saúde en xeral. Unha investigación nacional mostrou que en 2013 case un 30 por cento dos adultos nos EE. UU. Informaron que estaban cortando ou reducindo a inxestión de glute. Non obstante, os investigadores observaron que, a pesar da tendencia crecente na restrición de glute, ningún estudo vinculou o glute co risco de enfermidade cardíaca coronaria en persoas sen enfermidade celíaca.
"Aínda que as persoas con e sen enfermidade celíaca poden evitar o glute debido a unha resposta sintomática a esta proteína dietética, estes descubrimentos non apoian a promoción dunha dieta restrinxida en glute co obxectivo de reducir o risco de enfermidades coronarias", advertiron os investigadores.
Os investigadores concluíron o seu estudo dicindo que non atopou ningunha evidencia de dietas de glute e enfermidades coronarias entre os profesionais de saúde masculina e feminina analizadas durante máis de 25 anos e que se necesitan máis investigacións para investigar a relación entre glute e problemas cardiovasculares, xa que o seu estudo era meramente observacional .
fonte: O BMJ
