Alimentos hidratantes, calor intenso, saúde

Os expertos médicos aconsellan que manter a hidratación corporal é unha das cousas máis importantes que hai que facer con calor extremo. As persoas que viven en calor perden electrólitos como o sodio, o potasio e o cloruro e necesitan electrólitos engadidos para evitar calambres e transpiración excesiva que poden esforzar o corpo. A deshidratación pode ser perigosa, levando a esgotamento por calor e posible golpe de calor. Se tragar auga todo o día parece moito, lembra que non toda a hidratación debe vir de beber auga; hai alimentos hidratantes que conteñen suficiente auga que se poden incorporar.

H2O

O corpo precisa H20 a:

• Entrega nutrientes ás células
• Regula a temperatura corporal
• Previr a infección
• Lubricar as articulacións
• Manter a función dos órganos
• Axuda co estado de ánimo
• Axuda con Durmir
• Axuda coa cognición

Eletrólitos

A suor é vital para manter a temperatura corporal e electrolitos son esenciais para manter o corpo homeostase. Os electrólitos axudan a coordinar as contraccións musculares, a función cardíaca e a condutividade dos sinais eléctricos que se transmiten cara e dende o sistema nervioso. Os riles regulan a absorción e excreción de fluídos para manter o equilibrio electrolítico, pero pode producirse un desequilibrio cando os niveis de electrólitos aumentan ou baixan. An desequilibrio electrolítico é causada por un cambio no número de electrólitos no corpo. Sodio, potasio e calcio son os elementos comúns máis susceptibles de verse afectados por un desequilibrio electrolítico. Outras razóns polas que os niveis de electrólitos poden cambiar son:

• Dieta insalubre
• Medicamentos
• Problemas renales

Recoméndase que, en lugar de centrarse en cantos vasos de auga se beberon, se concentre en dous biomarcadores:

• Cantas veces ourinas?
• O que cor é o ouriño?

Cando o corpo está completamente hidratado, un individuo debe ir ao baño cada dúas ou tres horas, e a orina debe ser dun amarelo pálido. Se parece laranxa, indica que o corpo está intentando conservar auga e necesita máis hidratación.

Alimentos hidratantes

Recoméndase consultar a un médico ou nutricionista para axudar a determinar que alimentos son seguros para o individuo se hai condicións subxacentes ou outros problemas de saúde. Aquí tes algúns alimentos hidratantes que conteñen polo menos un 80 por cento de auga que se poden comer durante o día quente para manter hidratación corporal.

mazás

• Máis coñecidos polo seu contido en fibra (ata 5 gramos), tamén son máis do 80 por cento de auga.
• Un lanche crocante rápido con potasio, vitamina B6, C e magnesio.

Sandía

• Estes poden ser ata un 92 por cento de auga.
• Contén vitamina A, B6 e C, ademais de licopeno e antioxidantes.
• A sandía pódese cortar en cubos soa ou con queixo feta, aceite de oliva, sal, pementa e albahaca para unha ensalada doce e salgada.

pexegos

• Estes poden conter ata un 88 por cento de auga, fibra, proteínas e vitamina C.
• Os pexegos pódense engadir ás salsas ou incorporarse a unha ensalada.

Cenorias

• As cenorias teñen un 90 por cento de auga.
• Rico en betacaroteno, que o corpo usa para facer vitamina A.
• A vitamina A axuda aos ollos a converter a luz nun sinal enviado ao cerebro, permitindo unha mellor visión na luz tenue a escura.
• A vitamina K
• potasio
• Fibra

Pepinos

• Os pepinos teñen máis do 96 por cento de auga.
• Tamén conteñen potasio, fósforo, magnesio e algo de calcio.
• Conteñen nutrientes coñecidos como cucurbitacinas, que pode ter un efecto antidiabético.
• Fisetecnia é unha substancia antiinflamatoria que axuda a saúde cerebral.

Patacas

• o ceroso variedade contén máis auga, ata o 80 por cento.
• Conteñen potasio, vitamina C, fibra e minerais.
• Cocelos ou asados ​​con pel para conservar o máximo de potasio posible.

tomates

• Os tomates son case un 95 por cento de auga.
• Conteñen licopeno carotenoide que combate o cancro, vitamina A e C e potasio.
• Cortado en bocadillos, salteado en pasta ou mesturado nun gazpacho.

Cantalupo

• 90 por cento de auga.
• Contén betacaroteno, fibra e vitamina C.
• Pódese comer só, cortado en ensaladas ou batidos.

Iogur normal

• Unha cunca de iogur normal é ao redor do 88 por cento de auga.
• Contén proteínas, probióticos intestinais, calcio, zinc, magnesio, potasio e fósforo.
• Cubra con algunhas bagas para unha hidratación extra.

Estes son algúns alimentos hidratantes que poden axudar coa calor intensa. Outros inclúen calabacín, leituga iceberg, amorodos, arándanos, apio, brócoli e coliflor. Os beneficios dos niveis saudables de H2O inclúen:

• Diminución do apetito.
• Mellora do rendemento físico durante o exercicio.
• Aumento dos niveis de enerxía.
• Función cerebral óptima.

---

Cales son os alimentos máis hidratantes?

---

References

Bergeron, Michael F. "Hidratación e tensión térmica durante o tenis en calor". Revista británica de medicina deportiva vol. 48 Supl 1, Suppl 1 (2014): i12-7. doi:10.1136/bjsports-2013-093256

Gauer, Robert e Bryce K Meyers. "Enfermidades relacionadas coa calor". Médico de familia americano vol. 99,8 (2019): 482-489.

Karppanen, H et al. "Por que e como implementar cambios de sodio, potasio, calcio e magnesio nos alimentos e dietas?". Revista de hipertensión humana vol. 19 Supl 3 (2005): S10-9. doi:10.1038/sj.jhh.1001955

Schiefermeier-Mach, Natalia, et al. "A inxestión de electrólitos e as principais fontes alimentarias de sodio, potasio, calcio e magnesio entre unha poboación de Austria occidental". Nutrientes vol. 12,7 de 1956. 30 de xuño de 2020, doi:10.3390/nu12071956

Strimbu, Kyle, and Jorge A Tavel. "Que son os biomarcadores?" Opinión actual en VIH e SIDA vol. 5,6 (2010): 463-6. doi:10.1097/COH.0b013e32833ed177