O ayuno intermitente pode aumentar a calidade de vida Especialista científico

Os estudos demostraron que a redución do consumo típico de calorías, normalmente de 30 a 40 por cento, esténdese nun terzo ou máis en moitos animais, incluíndo moscas, nematodos e roedores. Pero o xurado permanece fóra, cando se trata de restricións calóricas en primates e individuos.

 

Aínda que algúns estudos suxeriron que os primates que consumen menos viven máis tempo, a investigación conclúe que a restrición non estende a vida media nalgunhas especies de monos. Unha sección dos datos confirma a idea de que limitar a inxestión de alimentos reduce os perigos das enfermidades comúns na idade avanzada e alarga o período de vida gastado en boa saúde, aínda que a investigación conclúa que a restrición non axuda ás persoas a vivir máis tempo.

 

Se só se puidese reclamar esas vantaxes sen ter fame todo o tempo. Nos últimos anos, os investigadores concentráronse nunha estratexia coñecida como "ayuno intermitente" como unha opción prometedora para a restrición continua de calorías.

 

O xaxún intermitente, incluíndo todo, desde xaxún regular de varios días ata saltar unha comida ou 2 en determinados días da semana, pode incentivar unha serie de beneficios idénticos para a saúde que promete a restrición calórica ininterrompida. A idea de xaxún intermitente é agradable ás persoas xa que alguén non ten que renunciar ás alegrías de comer. Os estudos suxiren que os roedores viven mentres que as ratas que comen alimentos en cada momento consumen menos calor do que normalmente.

 

Nunha análise de ratos 2003 controlada por Mark Mattson, xefe do Instituto Nacional do laboratorio de neurociencias do Envellecemento, os ratos que xaxaban regularmente eran máis saudables por algunhas medidas que os ratos sometidos a limitación constante de calorías; tiñan niveis reducidos de glicosa e insulina no seu sangue, por exemplo, o que significou unha maior sensibilidade á insulina e un risco reducido de diabete.

 

Os primeiros feitos

 

As relixións reivindicaron desde hai moito tempo que o xaxún é bo para a alma, pero os seus beneficios físicos non foron moi coñecidos ata os primeiros 1900s, cando os médicos comezaron a recomendalo para tratar diferentes trastornos, como diabetes, obesidade e epilepsia.

 

A investigación asociada sobre a restrición de calorías despegouse na 1930, despois de que Clive McCay, nutricionista da Universidade de Cornell, descubriu que as ratas expostas a unha dieta diaria rigorosa nunha idade temperá vivían máis tempo e tiñan menos probabilidades de desenvolver cancro e outras enfermidades xa que envellecían, en comparación cos animais que comían. a vontade. As investigacións sobre a restrición de calorías e o xaxún periódico cruzáronse en 1945, cando científicos da Universidade de Chicago informaron de que a alimentación de día alternativo estendeu a vida útil das ratas tanto como o exercicio en experimentos de McCay. Ademais, o xaxún intermitente "parece atrasar o desenvolvemento dos trastornos que causan a morte", escribiron os investigadores de Chicago.

 

Durante as próximas décadas, o estudo de dietas anti-envellecemento tomou un asento posterior a avances clínicos máis potentes, como o desenvolvemento continuo de antibióticos e a operación de bypass coronaria. Non obstante, os investigadores tamén resistiron a idea de que o xaxún intermitente reduce os riscos de enfermidades cerebrais dexenerativas na vida posterior. Mattson e os seus compañeiros demostraron que o xaxún protexe as neuronas de varios tipos de estrés nocivo, polo menos en roedores. Entre os primeiros estudos demostraron que a alimentación doutros días fixo que os cerebros dos ratos a medida que envellecían, que inducen danos similares ás células tipo. Na investigación de roedores de seguimento, o seu equipo descubriu que o xaxún diminúe o descenso cognitivo de ratos xeneticamente deseñado para imitar os signos de Alzheimer, suprime os déficits motores nun modelo de rato da enfermidade de Parkinson e protexe contra os danos no ictus. O investigador 55, que ten un doutorado. en bioloxía, aínda que non sexa licenciado en medicina, escribiu ou co-autor en publicacións de 700.

 

Mattson cre que o xaxún intermitente funciona en parte como unha especie de estrés moderado que contempla continuamente as defensas móbiles contra os danos moleculares. Por exemplo, o xaxún ocasional aumenta os graos de "proteínas de chaperona", que prohiben a montaxe incorrecta doutras moléculas na célula. Ademais, os ratos en xaxún teñen maiores graos de factor neurotrófico derivado do cerebro (BDNF), unha proteína que impide morrer os nervios nerviosos. Os niveis baixos de BDNF están ligados ao Alzheimer, aínda que aínda non está claro se estes achados reflicten causa e efecto. O xaxún tamén acumula unha especie de sistema en células que elimina moléculas danadas, autofagia, incluídas as que estiveron relacionadas co Parkinson, o Alzheimer e outras enfermidades neurolóxicas.

 

Un dos efectos máis importantes do xaxún intermitente parece ser aumentar a resposta do corpo á insulina, a hormona que regula a glicosa no sangue. A sensibilidade á insulina acompaña e a obesidade asociouse coa diabetes e a insuficiencia cardíaca; as persoas e os animais de longa vida adoitan ter insulina inusualmente baixa porque as súas células son máis sensibles ao endócrino e polo tanto requiren menos dela. Un estudo recente no Instituto Salk para Estudos Biolóxicos en La Jolla, Calif., Revelou que os ratos que se alimentaban con alimentos graxos durante 2 horas cada día e que logo xexaban durante o resto de cada día non chegaron a ser obesos nin mostraron niveis de insulina perigosamente altos.

 

A idea de que o xaxún periódico pode ofrecer algúns dos mesmos beneficios para a saúde que a restrición continua de calorías, e permite algunhas festas mentres se derruban, persuadiu a un número cada vez maior de persoas para intentalo, di Steve Mount, un profesor de xenética da Universidade de Maryland que modera un grupo de discusión de Yahoo sobre o xaxún intermitente durante máis de sete décadas. O xaxún intermitente "non é unha panacea; sempre é difícil perder peso", engade Mount, que xestou tres días por semana desde 2004. "Pero o concepto [que activa as rutas de sinalización idénticas en células como restrición de calor] ten sentido."

 

Necesítase aínda máis investigación

 

A pesar da crecente emoción polo xaxún intermitente, os científicos realizaron varios ensaios clínicos poderosos, e os seus efectos a longo prazo na xente seguen sen ser claros. Aínda así, un estudo español 1956 arroxa algo de luz, afirma o médico baseado en Luisiana, James B. Johnson, que foi coautor dunha avaliación 2006 dos resultados da investigación. No estudo, 60 homes e mulleres xexunaron e festexaban en días alternos durante 3 anos. Os participantes de 60 pasaron na enfermería e seis faleceron. Mentres tanto, os anciáns sen alimento 60 acurtaron 219 días que eran enfermaría e 13 morreu.

 

En 2007 Johnson, Mattson e os seus colegas publicaron unha investigación clínica que demostra un alivio rápido e significativo dos síntomas de asma e varias indicacións de inflamación en nove asmáticos con exceso de peso que case xaxenou outro día por semanas 2.

 

Non obstante, a eliminación destes resultados prometedores, a literatura sobre o xaxún intermitente inclúe varias bandeiras vermellas. Un estudo de ratas 2011 suxire que o xaxún intermitente a longo prazo aumenta os niveis de tecidos e azucre no sangue dos compostos que poden danar as células. Nun estudo 2010, o tecido cardíaco ríxido, que posteriormente acelerou a capacidade do órgano para bombear sangue, foi desenvolvido ocasionalmente con ratas en xaxún.

 

E algúns expertos na perda de peso son escépticos sobre o xaxún, mencionando os seus golpes de fame e os posibles riscos de gorging compensatorio. En verdade, o último estudo primatario sobre a restrición de calorías, o que non conseguiu estender a vida útil, resalta a necesidade de precaución ao cambiar o xeito no que a xente come.

 

Non obstante, desde unha perspectiva evolutiva, tres comidas ao día son unha invención moderna peculiar. A volatilidade no abastecemento de alimentos dos nosos antepasados ​​provocou o xaxún, sen esquecer a fame e a desnutrición. Con todo, Mattson considera que as presións son tan seleccionadas para os xenes que as áreas cerebrais implicadas na aprendizaxe e na memoria, o que aumentou a probabilidade de atopar comida e sobrevivir. O xaxún intermitente pode ser intelixente e un xeito sabio, se ten razón.

 

O alcance da nosa información limítase ás lesións e as condicións de quiropraxia e espiña. Para discutir as opcións sobre o tema, póñase en contacto co Dr. Jiménez ou póñase en contacto connosco 915-850-0900 .
 

Por D. Alex Jiménez

 

Temas adicionais: benestar

 

A saúde e o benestar en xeral son esenciais para manter o equilibrio físico e mental axeitado no organismo. De comer unha nutrición equilibrada, así como exercitar e participar en actividades físicas, durmir un bo tempo de forma regular, seguir os mellores consellos de saúde e benestar pode axudar a manter o benestar xeral. Comer moitas froitas e legumes pode axudar moito a que as persoas se volvan sanas.

 

TEMA DE TENDENCIA: EXTRA EXTRA: Novo PUSH 24/7? Gimnasio