Como afecta a nutrición á saúde e á lonxevidade

Os estudos de investigación demostraron o papel fundamental da nutrición na saúde e a lonxevidade. A dieta estadounidense estándar, que xeralmente é rica en graxa e azucre, estivo asociada con unha variedade de problemas de saúde, incluíndo obesidade, colesterol alto, hipertensión e diabetes tipo 2. Ademais, estes problemas de saúde poden levar a enfermidades renales, enfermidades cardíacas, enfermidade de Alzheimer e cancro. "Desafortunadamente, a curva da diabetes tipo 2 vai na dirección equivocada, e tamén vivimos máis tempo", afirmou Gary Gibbons, director do Instituto Nacional do Corazón, Pulmóns e Sangue. �Entón, temos unha poboación envellecida que é cada vez máis obesa e cada vez ten máis hipertensión. No seguinte artigo, comentaremos os efectos dunha boa nutrición sobre a saúde, o benestar e a lonxevidade en xeral.

 

Unha dieta sa inclúe en última instancia:

 

• Froitas e verduras
• Produtos lácteos de pouca graxa, como o iogur e o queixo
• Aves de cor sen pel
• Salmón e outros peixes, como a troita e o arenque
• Noces e fabas
• Grans integrais
• Aceites vexetais non tropicais, como aceites de oliva, millo, cacahuete e cártamo

 

Restricción de calorías e lonxevidade

 

Segundo varios estudos de investigación, a nutrición e a restrición específica das calorías asociouse co propio envellecemento. Na década de 1930, a investigación estuda nunha ampla variedade de modelos de investigación, incluíndo lévedos, drosophila e c. elegans (moscas de laboratorio e nematodos da froita), ratas e ratos consanguíneos, demostraron unha conexión entre unha dieta con calorías limitadas e unha vida prolongada. Os investigadores hoxe comezan a levar estes estudos de investigación ao seguinte nivel avaliando como responden os diferentes individuos ás diferentes inxestións de calorías para demostrar as variacións fisiolóxicas e xenéticas asociadas á saúde e á lonxevidade. Non obstante, debido a que é difícil para os humanos seguir calquera tipo de dieta restrinxida en calorías, é imposible determinar os resultados de toda a vida e aínda son necesarios máis estudos de investigación.

 

Por outra banda, os ratos poden, en última instancia, proporcionar máis probas debido á súa vida útil significativamente curta (dous anos de media), así como pola capacidade de controlar todos os aspectos do seu ambiente de laboratorio, incluída a dieta. O profesor da JAX Gary Churchill é un dos arquitectos dun tipo especial de colonia de ratos coñecida como Diversity Outbred (DO). Como resultado do cruzamento coidadoso de cepas endogámicas definidas xeneticamente, estes ratos demostran o tipo de variación xenética de aspecto aleatorio que atoparías na poboación humana en xeral. "Varios ratos con restrición calórica da poboación DO viviron unha vida útil incriblemente longa", afirmou Churchill, "varios incluso chegaron a case cinco anos", o que é o equivalente a que un humano viva uns 160 anos, segundo estudos de investigación.

 

Churchill tamén separou os ratos DO en varios grupos con dietas e restricións calorías diferentes ao longo da súa vida. Os animais controladores adoitan estar nunha dieta ad libitum ("todo o que podes comer"). Varios ratos reciben comida diariamente pero cunha cantidade reducida. Os animais en xaxún reciben comida ad libitum a maioría dos días, pero pasan un período de tempo cada semana sen acceso a comida. Todos os ratos reciben avaliacións físicas frecuentes e extensas para recompilar datos que despois poidan asociarse co tempo de vida. E, debido a que a secuencia xenómica de cada rato é ben coñecida, a superposición de datos fisiolóxicos pode axudar en última instancia a proporcionar novas ideas sen precedentes sobre o impacto xenético da nutrición, a dieta e a restrición calórica na saúde, benestar e lonxevidade en xeral, entre outras evidencias.

 

"Aínda que se entende que varios modelos animais, como a cepa de rato endogamia C57BL6 / J, poden beneficiarse da restrición calórica, tamén hai evidencias que demostran que os efectos poden ser diferentes segundo a composición xenética do animal", afirmou Churchill. Probablemente o mesmo sucederá para a maioría da xente: a restrición calórica pode ser beneficiosa para unha persoa pero non para outra. Ata que os investigadores comprendan estas diferenzas individuais, os profesionais sanitarios deben ser moi cautelosos ao recomendarlles cambios nutricionais e dietéticos ás persoas. Comprender como a nutrición afecta aos compoñentes xenéticos da saúde e da lonxevidade pode levar a tratamentos que finalmente poden axudar a reverter os efectos negativos dunha mala nutrición. , incluíndo problemas de saúde como enfermidades cardíacas e diabetes.

 

 

Estudos de investigación descubriron o importante papel da nutrición na lonxevidade. A dieta americana estándar, que ten un alto contido de graxa e azucre, está asociada a moitos problemas de saúde, incluíndo obesidade e diabetes tipo 2 que poden provocar enfermidades cardíacas, enfermidade de Alzheimer e incluso cancro. Ademais, varios estudos de investigación tamén descubriron que a nutrición, e especificamente a restrición de calorías, está asociada ao envellecemento. No artigo anterior, discutimos a evidencia que mostra os efectos dunha boa nutrición sobre a saúde e a lonxevidade. - Dr. Alex Jiménez DC, CCST Insight

 

 

 

Zesty Zumo de remolacha

Servings: 1
Tempo de cocción: minutos 5-10

1 pomelo, pelado e cortado en rodajas
1 mazá, lavada e cortada en rodajas
1 remolacha enteira e follas se as ten, lavadas e cortadas en rodajas
Pomo de xenxibre de 1 polgada, aclarado, pelado e picado

Tome todos os ingredientes nun exprimidor de alta calidade. Mellor servido de inmediato.

 

 

Só unha cenoria proporciónalle toda a inxestión diaria de vitamina A

 

Si, comer só unha cenoria cocida de 80 g (2 onzas) dáche betacaroteno suficiente para que o teu corpo produza 1,480 microgramos (mcg) de vitamina A (necesaria para a renovación celular da pel). Iso é máis que a inxestión diaria recomendada de vitamina A nos Estados Unidos, que é duns 900 mcg. É mellor comer cenorias cocidas, xa que isto suaviza as paredes celulares permitindo que se absorba máis betacaroteno. Engadir alimentos máis saudables á túa dieta é unha boa forma de mellorar a túa saúde xeral.

 

---

 

O alcance da nosa información limítase a medicamentos quiroprácticos, musculoesqueléticos, físicos, benestar e problemas de saúde sensibles e / ou artigos, temas e discusións de medicina funcional. Usamos protocolos de saúde e benestar funcionais para tratar e apoiar a atención de lesións ou trastornos do sistema músculo-esquelético. As nosas publicacións, temas, temas e ideas abarcan asuntos clínicos, cuestións e temas que relacionan e apoian directa ou indirectamente o noso ámbito clínico de práctica. * A nosa oficina intentou razoablemente proporcionar citas de apoio e identificou o estudo de investigación ou estudos que apoian as nosas publicacións. Tamén poñemos copias dos estudos de investigación de apoio dispoñibles para o consello e / ou o público logo de solicitude. Entendemos que cubrimos asuntos que requiren unha explicación adicional sobre como pode axudar nun determinado plan de atención ou protocolo de tratamento; polo tanto, para discutir máis sobre o asunto anterior, non dubide en preguntar ao doutor Alex Jiménez ou contactar connosco en 915-850-0900. Proveedor (s) con licenza en Texas * e Novo México *

 

Comisariado polo doutor Alex Jimenez DC, CCST

 

Referencias:

 

• Peterson, Joyce Dall'Acqua. �Explorando a conexión entre dieta e duración da vida.� Laboratorio de Jackson, 15 de novembro de 2017, www.jax.org/news-and-insights/2017/november/diet-and-longevity#.
• Donovan, John. "Comer para a lonxevidade: alimentos para unha vida longa e sa." WebMD, WebMD, 13 de setembro de 2017, www.webmd.com/healthy-aging/features/longevity-foods#1.
• Fontana, Luigi e Linda Partridge. "Promover a saúde e a lonxevidade a través da dieta: dos organismos modelo aos humanos" Célula, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, 26 de marzo de 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4547605/.
• Dowden, Angela. "O café é unha froita e outros feitos alimentarios incriblemente verdadeiros" Estilo de vida de MSN, 4 de xuño de 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=24.